Дізнайтеся, скільки калорій в грибах, щоб зрозуміти свій раціон, краще союзник грибів
Дізнайтеся, скільки калорій в грибах, щоб ви могли краще зрозуміти, що ви їсте, і як це впливає на ваше загальне здоров'я
Ви коли-небудь задавались питанням: "Скільки калорій в грибах?" Якщо так, ви не самотні.
Ми вирішили розробити цю статтю, щоб пролити світло на розподіл калорій деяких популярних грибів, у тому числі тих, які ми пропонуємо для вирощування наборів та для їх нересту. Оскільки щодо цього питання можна поділитися великою кількістю інформації, ми також маємо цю іншу статтю, яку ми розробили в минулому, де також обговорюється харчова цінність грибів.
Скільки калорій у грибах, які приготовані
Рекомендуємо любителям грибів приготувати свої гриби перед тим, як їх споживати. Ми написали про це цілу статтю, яку ви можете перевірити, якщо хочете отримати більше інформації з цього питання. Основною причиною, по якій ми рекомендуємо готувати гриби, є те, що їх клітинні стінки побудовані з хітину, який людині важко перетравлювати. Цей хітин заважає споживачам грибів отримувати корисні поживні речовини, вживаючи гриби. Однак приготування грибів розщеплює хітин і забезпечує правильне травлення.
Варто зазначити, що багато харчових цінностей, пов'язаних з грибами, представлені для сирих грибів. На щастя USDA також проаналізувала харчову цінність деяких популярних варених грибів, включаючи гриби ґудзики та шиітаке. Згідно з їх дослідженнями, "Встановлено, що більшість поживних речовин повністю зберігаються при варінні, тоді як інші містять від 80 до 95 відсотків їх рівня в сирих грибах".
Ми можемо переглянути ці дані і зробити висновок, що більшість здорових компонентів залишаються в грибах після приготування.
Давайте розглянемо деякі харчові цінності, зокрема кількість калорій у грибах, для приготованих грибів.
1 склянка нарізаних на шматочки, приготовлених печериць
За даними USDA, одна чашка нарізаних нарізаних білих грибів, які обсмажували, має 28 калорій. Він також містить 0,36 грама загального жиру. Транс-жирів або мононенасичених жирів немає, але є 0,043 грама насичених жирів і 0,173 грама поліненасичених жирів.
Ця чашка містить 3,87 грама білка та 4,36 грама вуглеводів, включаючи 1,9 грама харчових волокон.
Що стосується вітамінів, ця чашка нарізаних білих грибів містить 12% добової норми калію та 2% заліза. У цих грибах немає холестерину і цукру. Існує невелика кількість натрію - 13 мг, що становить 1% від денної норми. Чашка також містить 9 МО вітаміну D.