Добавки до риб’ячого жиру та виведення оксалатів із сечею

СТАТТЯ Опублікована: 2014 жовт

Університет штату Айдахо, кафедра харчування та дієтології

Поширеність кам’яної хвороби зростає разом із епідемією ожиріння в США. На відміну від цього, в інших країнах низький рівень захворюваності на камені в нирках, наприклад, серед гренландських інуїтів, які споживають дієти з високим вмістом жирної риби. Це викликало інтерес до потенційної ролі омега-3 жирних кислот як антагоніста каменів у нирках. Крім того, минулі дослідження повідомляли, що споживання добавок риб'ячого жиру може зменшити обсяг сечових оксалатів, припускаючи, що ці жирні кислоти можуть перешкоджати накопиченню солей оксалатів в організмі.

Це невелике пілотне дослідження (n = 15; 8 чоловіків, 7 жінок; 25,3 ± 2,7 року) розглядало вплив добавок риб’ячого жиру на синтез ендогенного оксалату серед некам’яних утворювачів. Дослідження показало, що серед цієї групи здорових добровольців добавки не зменшували синтез оксалату. Крім того, вживання надзвичайно низької оксалатної дієти разом із добавками риб’ячого жиру не призвело до зниження концентрації сечових оксалатів.

Хоча це було невелике дослідження, дослідники використовували метаболічну кухню для контролю над вживанням їжі, що допомагало контролювати індивідуальні коливання їжі. На додаток до споживання оксалатів, протокол дослідження контролював потенційно незрозумілі харчові змінні, включаючи кальцій, натрій, магній, фосфор, вітамін С та рідини. Враховуючи, що знахідки стосуються не камнеутворюючої популяції, автори відзначають, що результати для камнеутворювачів можуть бути різними. Таким чином, з'являється цінність тиражування протоколу з когортою захворювання.

---