Додайте це індійське рибне каррі до своєї колекції корисних рецептів! Дія харчування

Індійське рибне каррі

Загальний час на підготовку: 30 хвилин

Інгредієнти:
3 ст. олія каноли
1 цибулина, нарізана кубиками
1 ст. імбирний фарш
1 ст. подрібнений часник
1 ч. Л. меленого коріандру
½ чайної ложки мелена куркума
½ чайної ложки мелений кмин
½ чайної ложки порошок чилі
¼ чашка кураги
1 склянка простого цільного йогурту
1 15 унцій не можна додавати кухонний помідор без солі
2 склянки невеликих квіточок цвітної капусти
1 фунт тріски або інші тверді філе білої риби, нарізані шматочками розміром 1 дюйм
½ чайної ложки кошерна сіль

Напрямки:
• У великій глибокій сковороді нагрійте масло на середньому вогні до мерехтіння. Пасеруйте цибулю до підрум’янення 3-5 хвилин. Перемішайте імбир, часник, спеції та абрикоси. Варити 1 хвилину.

---