Домашні квашені соління з гірчицею та насінням фенхелю - оздоровчий пролеан

01 серпня Домашні квашені соління з гірчицею та насінням фенхелю

Інгредієнти

• 6 маленьких огірків
• 1,5 склянки яблучного оцту (Bragg’s)
• Стевія - 5 крапель (бажано англійський ірис Sweet Leaf)
• 3 ч. Ложки насіння кропу
• 3 ч. Ложки насіння гірчиці
• 1 пучок кропу
• 1 ст. морська сіль
• 1,5 склянки води

Напрямки

1. Додайте морську сіль, воду, яблучний сидр і стевію в казан і закип’ятіть на плиті.
2. Подрібніть огірки на кийки або кубики на диски.
3. В три окремі банки, розділіть кріп, насіння гірчиці, насіння кропу та огірків на рівні порції.
4. Додайте варене яблучне зілля в кожну банку, повністю зануривши всі інгредієнти
5. Закрийте кришкою і поставте в холодильник.
6. Соління готові приблизно за 24 години і можуть зберігатися в закритому стані протягом трьох місяців.
7. Як тільки ви відкриєте контейнер, у вас є сім днів, щоб насолодитися.

---