Домашній персиковий швець; Домашнє для Ель
Автор Андреа Воган | Оновлено 20 травня 2019 р

Я завжди жартую зі своїми друзями, що я не такий великий пекар. Я можу готувати цілий день, і більша частина моєї їжі виходить чудовою ... але 9 разів із 10 моє печиво рівне, торти тонуть, а тісто не піднімається.
У мене є теорія, що світ складається з тих, хто народився випікати, і тих, хто народився готувати. Ви здогадуєтесь, до якої категорії я потрапляю.
Випічка вимагає точних вимірювань, терпіння та точності.
Я волію схопити жменю цього, щіпку того, і уникаю вимірювань, коли це можливо.
Я не буду рахувати, скільки разів замішував тісто чи скільки часу мішав кляр.