Домашній рендеринг Сало в горщику; Прерійна ферма гордості Міннесоти

Домашня візуалізація сало в горщику

Білого кремового нейтрального запаху, топленого сала можна легко досягти, виконавши процес самостійно! На завершення процесу у мене пішло 5 годин, але я ходив по магазинах, поки він варився! Я прийшов додому, і в основному це було зроблено. Я подавав сало в моєму сараї Прерії. У моєму сараї пахло здоровим.

домашній

Беркширська свиняча спина та листове сало, готове до використання.

Горщик або мультиварка, достатньо велика, щоб вмістився жир

4-5 фунтів розмороженого жиру свиней/листя

1/3 склянки води

Біле відро вагою 2-3 фунти з кришкою або 2 банки-каменярі

сирна тканина для проціджування сала, або бавовняна тканина (можна вимити і повторно використовувати)

Помістіть розморожений жировий свинячий жир у мультиварку або глиняний горщик розміром 6-8 літрів. високий

(досить великий, щоб сало вмістилося)

додати 1/3 склянки води (це дає трохи вологи, щоб почати танути жир)