Домашня ковбаса Макмаффін з яйцем - The Washington Post

Том Маккоркл для The Washington Post; укладання їжі Лізою Черкаською для The Washington Post

16 вересня 2009 р

Приготування цієї версії цього бутерброду зі сніданком вдома коштує близько 1,27 доларів.

Порції: 1

Інгредієнти

Напрямки

Вистеліть тарілку декількома шарами паперових рушників.

Поставте невелику сковороду на сильний вогонь; коли дуже спекотно, додайте ковбасу і варіть близько 2 хвилин з кожного боку, поки не підрум'яниться. Перекладіть на плиту, вистелену паперовим рушником, щоб стікала.

Акуратно розбийте яйце в гарячу сковороду, зменште вогонь до середнього і варіть близько 2 хвилин, а потім за допомогою шпателя переверніть яйце; покладіть сир поверх яйця, щоб трохи розтопити сир. Варіть 2 хвилини або до тих пір, поки жовток не буде налаштований на ваш смак.

Перекладіть злиту ковбасну котлету на нижній шматок англійської булочки. Зверху залити яйцем; подавати негайно.

Джерело рецепта

Від автора кулінарної книги Саллі Семпсон.

Перевірено Томом Вілкінсоном.

Питання електронною поштою до Секції продуктів харчування за адресою [email protected].

Рецепти, які можуть вам сподобатися

Власники значків SuperFan постійно публікують розумні, своєчасні коментарі про спорт та команди штату Вашингтон.

Значок знавця культури

Поціновувачі культури постійно пропонують спонукають до своєчасних коментарів про мистецтво, спосіб життя та розваги.

---