Поради щодо повноцінного харчування під час подорожі до Китаю

Це посібник для спортсменів, які подорожують до Китаю, чого очікувати і як бути готовим.

Для спортсменів, які подорожують по всьому світу, виникають труднощі не лише у пошуку їжі, яка вам подобається, але у пошуку здорової їжі, яка відповідає вашим вимогам як спортсмена. Для когось, хто подорожує до нової країни та культури, це може здатися приголомшливим. Тим, хто з будь-якого місця, крім Китаю, може бути важко знайти їжу, з якою вони знайомі вдома. Іноді це просто знання, де шукати. Ця стаття допоможе керівництву людині, яка планує поїхати до Китаю за вибраним видом спорту.

поради

Їжа в Китаї

У Китаї багато страв подають до столу та ділять їх серед групи. Дуже поширені страви з супу.

Регіональні відмінності

  • Північний Китай: (пекінський) хліб, локшина чи інші продукти з пшениці (наприклад, пельмені, булочки), баранина та баранина. Способи приготування включають смаження, тушкування, тушкування, сухе смаження без олії.
  • Південний Китай: рис, овочі, риба та інші морепродукти (переважно креветки, устриці та кальмари), свинина, птиця та яйця. Методи приготування включають смаження, перемішування, приготування на пару.

Інші китайські страви

  • Хліб та крупи: Рисові та пшеничні продукти, як правило, містять мало клітковини
  • Фрукти та овочі: Свіжі овочі зазвичай використовують у їжі. Фрукти найкраще купувати на ринках або в супермаркетах, щоб замовити закуски.
  • Молочні продукти: Не так багато - йогурт зазвичай п’є - молоко, як правило, UHT і доступне в невеликих магазинах і супермаркетах - сир не дуже доступний.
  • М'ясо та морепродукти: Більшість морепродуктів та м’яса, таких як свинина, баранина та баранина, легко доступні. Зазвичай досить жирні порізи

Що робити, якщо вам не подобається китайська їжа?

  • Готелі можуть запропонувати більше "західних" продуктів харчування
  • Не бійтеся експериментувати та пробувати місцеву їжу, але будьте обережні з тим, коли ви змагаєтесь.
  • Якщо немає їжі, яку ви хочете з’їсти, принаймні з’їжте рис або локшину на вуглеводи.
  • Якщо ви не їсте м'ясо, курку, рибу чи яйця, переконайтеся, що ви приймаєте принаймні 1-2 склянки Сустагену (або подібного напою, що замінює їжу) на день.
  • Візьміть трохи «статистів» з дому