Ваші думки змушують вас жирувати, вибирайте дивовижне життя!
Які ваші думки про їжу?
Що, якби ви могли їсти, коли хочете і що хочете, і залишалися ідеального розміру, форми та фігури? Що, якби не мало значення, які факти про харчові продукти чи етикетки харчових продуктів розповідають вам про калорії та поживні речовини, але те, що ви думаєте та відчуваєте щодо їжі - ваші стосунки з їжею, - це те, що насправді мало кінцевий вплив на здоров’я та зовнішній вигляд вашого тіло?
Психолог і невролог Рейчел Герц вчить: "Існує чимало досліджень, які показують, що калорії в їжі не є тим, що рухає нашими почуттями ситості, задоволення та голоду. Це те, що ми думаємо про їжу. Коли ми думаємо, що їжа містить більше калорій - незалежно від того, є вона чи ні, - це змушує нас почуватися ситішими, і ми з’їдаємо їх менше. Ми, як правило, маємо більш інтенсивну метаболічну фізіологічну реакцію на це. Те саме стосується їжі, яка, на наш погляд, має низьку калорійність. У цьому випадку наш метаболізм може зупинитися ”. (Чому ви їсте те, що їсте: наука, що стоїть за нашими стосунками з їжею, Рейчел Герц В. В. Нортон і компанія; 1 видання, 26 грудня 2017 р.)
Які ваші сприйняття, думки та страхи щодо їжі?
Чи насправді може бути, що наше сприйняття їжі або те, що ми думаємо, відчуваємо та віримо щодо їжі, є тим, що направляє, диктує та формує наш досвід з їжею та як ми її обробляємо фізіологічно? Це ефект плацебо, який діє на нас кожного разу, коли ми їмо. Їжа - це не якась статична неорганічна сутність, на яку ми реагуємо логічно, послідовно та об’єктивно, як припускають багато хто. Незалежно від того, визнаємо ми це, віримо, приймаємо чи ні, наші підсвідомі переконання, чи то навмисно обрані, чи то соціально/генетично запрограмовані, є тим, що рухає всі нашої поведінки, вчинків і, зрештою, нашої реальності. Сюди входить і вплив їжі, яку ми вживаємо, на наш організм.
Що, якби ми могли повністю видалити з нашого розуму тенденцію, якою нам доводиться вірити, що вживання певної їжі автоматично зробить нас товстими, нездоровими та непридатними? Здається, стільки страху пов’язано з їжею, що входить до нас із юних років. Чи може цей запрограмований страх, аніж сама їжа, чинить найбільший шкідливий вплив на наше загальне здоров’я? Чи може бути, що "здоровий" і "нездоровий" - це просто ярлики, які представляють більше систему мислення та вірувань, запрограмовану західним світом, ніж будь-що інше?
Харчування повинно відчувати себе добре
Харчуватися здорово має відчувати себе добре як у фізичному, так і в психологічному плані та бути приємним досвідом. Це не має бути «бійка», «боротьба» чи постійне настирливе «бою» або навіть щось, чого взагалі боятися. Не потрібно «боротися» з тягою або «заперечувати» чудову їжу. Спокуса може бути великою - втратити це почуття з виду і замість цього зосередитися на кількості калорій, щільності поживних речовин та вмісті жиру/білка/вуглеводів.
Їжа призначена для того, щоб насолоджуватися НЕ поклонінням, побоюванням чи забороною.
Чи може бути, що намір, з яким ми споживаємо їжу, будь то свідома чи підсвідома, в кінцевому рахунку визначає вплив цієї їжі на наш організм, а не якусь конкретну фізичну характеристику самої їжі?