Нехай їжа буде вашим ліками »- Новини здорового способу життя Толедо, Огайо
"Нехай їжа буде твоїм ліком!" Гіппократ, давньогрецький лікар, зробив цей знаменитий коментар понад 2000 років тому. З огляду на всі мільйони і мільярди доларів, що рекламують наркотики та їх побічні ефекти, багато людей, здається, втратили цю основну концепцію. Те, що ви їсте, безпосередньо впливає на ваше здоров'я та самопочуття. Незалежно від того, які наркотики ви вживаєте, ваше здоров’я може бути приречене, якщо ви не зміните дієту.
Я дізнався, що зміна дієти насправді дозволила мені замінити дуже дорогі ліки (які мали серйозні побічні ефекти) їжею. Це може бути не вірно для всіх, але це, звичайно, правда для мене. Як я обговорюватиму пізніше, ви повинні спробувати це лише після консультації зі своїм лікарем.
Більшість людей сприймають як належне, що фрукти та овочі містять багато природних рослинних «фітохімікатів», які можуть сприяти зміцненню здоров’я. Вони включають вітаміни, каротиноїди, флавоноїди, катехіни (потужні антиоксиданти), полісахариди та стильбени.
Зайве говорити, що фермери не рекламують свої врожаї, як фармацевтичні компанії рекламують свої фармацевтичні препарати. Отже, про ці корисні властивості їжі, як правило, забувають.
І є ще одна група фітохімікатів, виявлена 150 років тому німцем, якої немає в жодній їстівній рослині з Європи чи Північної Америки. Є понад 200 різних представників цього маловідомого класу. Але є лише один, одиночний плід, який можна з’їсти, який містить навіть один із них. І ви, можливо, не чули про це, оскільки він росте лише в Південно-Східній Азії, Центральній Африці та субтропічних частинах світу. Донедавна його навіть не можна було імпортувати в США! Ви все ще не знайдете його в більшості продуктових магазинів.
Цей клас сполук називається "ксантони" (вимовляється як "зан-тони"), а фрукт - мангостан (не пов'язаний з манго!). Нарешті, мангостин містить понад 60 із цих ксантонів. Інші не їстівні рослини, такі як звіробій, містять набагато менше, але в корі та корінні. Назва походить від грецького слова жовтий, "ксантос", оскільки сполука, що містить ксантони в мангостані, є жовтою.
Коли ви шукаєте "ксантони" у національній медичній базі даних, www.pubmed.gov, ви знайдете понад 2500 досліджень, які перевіряють різні аспекти ефективності ксантонів. Більшість цих досліджень походять від тестів лише трьох із цих ксантонів: альфа-мангостину, гамма-мангостину та гарцинону Е. Більшість досліджень вилучали ксантони з мангостану для їх використання. Майже всі дослідження проводились за межами Сполучених Штатів, надаючи таємницю цим невідомим рослинним хімікатам.
Тридцять років тому один з дослідників сказав: "Ксантони демонструють значну біологічну активність, і дивно, що досі жоден з них не використовувався в медицині". Це була правда. Жодна компанія не створила популярний оздоровчий продукт із цих рослинних хімікатів до 20 років потому, у 2002 році. І цей продукт є харчовою добавкою, такою як яблучний сік та апельсиновий сік, а не ліки.
Чому цей дослідник був так схвильований?
• У 2004 році японські дослідники виявили, що гамма-мангостин є протизапальним. Їх дослідження говорить, що це значно зменшує запалення в структурних клітинах мозку. Це говорить про те, що він може мати терапевтичний потенціал "для профілактики та/або лікування запалення та захворювань мозку". Дослідники також виявили, що гамма-мангостин пригнічує активність стимулюючого запалення ферменту ЦОГ-2. Гамма-мангостин є важливим компонентом групи ксантонів мангостану.
Дж. Фредерік Темплман, доктор медичних наук, директор відділу фітопрепаратів у Солт-Лейк-Сіті, зазначає у своєму бюлетені Insider: "Загальновизнано, що ксантони мангостану мають потужні протизапальні властивості. У дослідженнях in vivo було показано, що гамма-мангостин бути ефективнішими, ніж аспірин, дексаметазон та ібупрофен, всі дуже потужні протизапальні засоби, що використовуються в медицині ".