30-хвилинний тайський грибний салат VEGAN Пластинги Спаровування
30-хвилинний тайський грибний салат
30-хвилинний Тайський грибний салат це гострий, пряний, дивовижно смачний, але оманливо простий у приготуванні. Заправлений підсмаженим рисовим порошком для смачного хрускоту.
Дякуємо Грибній раді за спонсорство цієї публікації. Рада з грибів радить вам включати гриби у свої повсякденні рецепти!
Цей тайський грибний салат - це веганська версія мого улюбленого тайського салату з яловичини. Він ідеально підходить для Без м’ясного понеділка або для тих, хто шукає легку та корисну страву, якої не бракує. Він наповнений інтенсивними, гострими смаками - цитрусові, лимонна трава, м’ята та кінза танцюють з невеликою кількістю соку лайма, гострим халапеньо та щіпкою коричневого цукру, щоб надати солодкості та збалансувати все це.
Гриби - ідеальний замінник м’яса цієї легкої та здорової страви на тиждень. Вони швидко готуються, наповнені смаком умами, вони не містять жиру, холестерину та надзвичайно низькокалорійні.
Для цієї страви ви можете вибрати будь-який улюблений гриб, але вони повинні бути м’ясистими. Добре, що гриби завжди в сезон, і ви завжди можете знайти безліч сортів у магазині. Я вирішив використовувати портобельо та шиітаке. Але ви також можете використовувати гриби креміні або гливи.
Я приготував на грилі свої гриби, щоб надати їм надзвичайно смачного димного смаку. Вам спочатку потрібно натерти їх олією і розрізати навпіл будь-які великі гриби (наприклад, портобельос). Потім відкладіть їх і дайте їм трохи охолонути, поки ви будете готувати заправку.