Дорадо - калорійність, відгуки, вживання

Рибу ще називають морським лящем, а короп відноситься до сімейства sparidae. Відомі імена Дорадо: лящ із золотистою головою, аврал, спар, лампука, риба-дельфін, дорадо.

дорадо

Філе ляща містить білки, жири, вітаміни групи B, E, D, A, PP, калій, фосфор, магній, кальцій, фтор, йод, мідь, марганець, цинк, залізо, літій, бор, селен, ліноленову та стіорідову ліноленова кислота, омега-3 амінокислоти: аргінін, гістидин, лізин, валін, триптофан, ізолейцин, лейцин, фенілаланін, метіонін, треонін, аланін, аспарагінова кислота, гліцин, глутамінова кислота, пролін, тирозин, цистеїн.

Насичений жир у 100 г риби містив 0, 19 г мононенасичених - 0, 12 г, поліненасичених - 0, 17 г.

М'ясо риби дорадо біле, щільне, є високогіпоалергенним.

Калорійність дорадо - 87 калорій на 100 г їстівної порції риби.

Використовуйте філе дорадо

Регулярне вживання Дорадо через вміст йоду корисно при проблемах зі щитовидною залозою.

Тим, хто сидить на низькокалорійній дієті з акцентом на нежирну їжу і низькокалорійну дорадо мінімальна кількість жиру, стане дуже до речі. Ну, а далі є риба, яка може бути сирою та вареною, можна запікати або смажити на мангалі.