Досягнення міста, допомагаючи іншим втратити
Коли вона сиділа на рештках стільця внутрішнього дворика, який зім'явся під її вагою, Джин Анспо зрозуміла, що настав час залишити юридичну школу, залишити свій будинок у Каліфорнії і вирушити до "дієтичної столиці світу".
«У мене було прозріння, - сказала вона. "Я подумав: це все, я навіть не можу почуватися в безпеці у власному будинку. Ось і все - я звідси. Я продав усе. Я продав свій будинок. Я продав усе, що мав, лише щоб поїхати в Дарем і втратити вагу."
Енспо є серед тисяч людей, які щороку стікаються до Дарема, 187-тисячного міста, яке найвідоміше як загасаюча столиця тютюну і де знаходиться Університет Дьюка. Але для тих, хто відчайдушно хоче схуднути, це місце паломництва, місце, настільки святе, що деякі, хто схуд в одній з трьох найбільших міських клінік міста, повернулись спати в готель на ніч чи дві - просто для того, щоб бути поруч з Даремом.
"Це справді мекка", - сказав Джерард Мусанте, клінічний психолог, який заснував одну з клінік "Structure House". "Люди приїжджали до нас з усієї країни. Люди приїжджали до нас з інших країн".
50-річна Енспо все життя боролася з ожирінням і в один прекрасний момент нахилила ваги до 300 фунтів. Після дієти, використання дієтичних таблеток і прив’язування до обмежувальних білизни, вона вважала, що Дарем є єдиною відповіддю.
"Для мене це було Смарагдове місто", - сказала вона.
З середини 1980-х років, коли вона приїхала до Дарема з Сакраменто, вона втратила близько 100 фунтів за два колективні роки за програмою рисової дієти. Зараз вона живе у Фейрфаксі, і вона утримала близько 80 відсотків втрати ваги.
Людям, вага яких є основною проблемою охорони здоров'я, часто потрібно відкласти все своє життя в сторону, щоб вони могли досягти своїх цілей, сказав Роберт Розаті, який працює в Програмі рисової дієти з 1983 року. Так само, як і люди, які просто хочуть взяти на себе зміна життя.
"Я думаю, що причина того, що люди, які приїжджають сюди, є більш успішними, полягає в тому, що коли ви сюди прийшли, ви зробили величезне зобов'язання", - сказав Розаті. "Ви повинні викорчувати себе, це коштує великих грошей, і ви повинні залишити дружину вдома".
Рисовий центр був першим, що відкрився в Даремі, в 1939 році. Через три десятиліття Університет Дьюка відкрив свій Дієтичний і фітнес-центр "Дюк", а в 1977 році "Будинок". Кожна клініка пропонує окрему програму зниження ваги та наголошує на подальших методах підтримки, щоб пацієнти могли зберегти свій успіх після виїзду з Дарема.