7 шокуючих помилок у втраті ваги, навіть експерти з питань харчування попадаються на Reader; s Дайджест Азія
Помилки втрати ваги, допущені харчовими експертами
Приказка «Робіть, як я кажу, а не так, як я» стосується питань харчування та дієт як і будь-що інше. Навіть дієтологи не можуть правильно розрахувати кілоджоулі, пояснює професор дієтології Маріон Нестле, доктор філософії, у своїй книзі "Чому калорії рахуються". В одному з експериментів дієтолог Ліза Янг виявила, що коли дієтологів попросили оцінити кількість кілоджоулів у кількох стравах швидкого харчування під час засідання Американської дієтичної асоціації, вони занизили цю суму приблизно на 30 відсотків. Більше того, навіть найнадійніші медичні експерти можуть давати застарілі поради. Читайте далі, щоб дізнатися про найбільші помилки у схудненні, які роблять навіть медичні працівники, - і про те, як їх перехитрити.
Помилка: скорочення занадто багато кілоджоулів
Однією з найпоширеніших помилок у схудненні є думка, що це: "Зріжте кілоджоулі, схудніть". Це найпростіша порада щодо схуднення, але вживання занадто мало може насправді уповільнити ваш метаболізм, змусивши кілограми знову повзати. "Навіть якщо ви обмежуєте кілоджоуль здоровим чином, важко задовольнити всі свої харчові потреби, коли ви надто низькі", - каже зареєстрована дієтолог Саманта Хеллер, автор книги "Смарт: рецепт харчування Саманти Хеллер" для підвищення сили мозку та оптимізації загального здоров'я тіла. Це пастка, за її словами, вона бачила, як потрапляють експерти, які думають, що програма для екстремального схуднення може допомогти "змусити мене почати".
Розумне рішення ваги
Не потрапляйте на великі хитрощі. Залежно від вашого розміру, рівня активності та інших факторів, опускання нижче 5000 кілоджоулів на день - це не найкраща ідея для тривалої втрати ваги.
Помилка: падіння до "ореолів здоров'я"
Так звані «здорові продукти», такі як зелені соки, цільнозерновий хліб або будь-що, що міститься на органічній основі, можуть спонукати вас з’їсти більше, ніж зазвичай. "Вчора ввечері хтось приніс ці кокосові веганські пончики на вечірку, яку я влаштовувала", - ділиться дітьми дієтолог Брук Альперт. «І сьогодні вранці я не міг не з’їсти одного після того, як висадив дочку в школу, хоча інакше ніколи не їв би десерту о 10 ранку. Я доказ того, що навіть професіонали потрапляють на ореоли здоров’я! "
Розумне рішення ваги
Читайте етикетки щодо харчування та пам’ятайте про свій вибір. Запитайте себе: «Чи я справді голодний зараз? Чи мені це потрібно їсти? " і спробуйте спочатку випити склянку води, щоб побачити, чи зникнуть ці муки.
Помилка: не охоплює вуглеводи
"Поширеною порадою, яку я даю інші, є" вигрібати свій бублик "або виключати вуглеводи, щоб схуднути", - говорить Хеллер. "Але який сенс балуватись бубликом, якщо ви збираєтесь його вичерпати?" Вона додає, що з вуглеводами легко переборщити, але їх виведення теж не є здоровим. "Знищення цільного зерна означає економію енергії, а також клітковини, вітамінів групи В, вітаміну Е, білків та антиоксидантів", - говорить Хеллер. "Вони також допомагають збалансувати рівень і зниження рівня цукру в крові".