Дослідження показують невелику користь від добавок - The New York Times

дослідження

Американці витрачають більше 30 мільярдів доларів на рік на дієтичні добавки - вітаміни, мінерали та рослинні продукти, серед яких - багато з яких непотрібні або викликають сумнівну користь для тих, хто їх приймає. Це становить приблизно 100 доларів на рік для кожного чоловіка, жінки та дитини за речовини, які часто становлять сумнів.

Прийняття Закону про охорону здоров'я та освіту дієтичних добавок 1994 року відкрило шлюзи для галузі, яка може виводити ці продукти на ринок, не подаючи жодних доказів Управлінню з контролю за продуктами та ліками, що вони безпечні та ефективні для людей. Закон дозволяє рекламувати продукцію як "підтримуючу" здоров'я різних частин тіла, якщо не заявлено, що вони можуть запобігти, вилікувати або вилікувати будь-які недуги. Формулювання, здається, не заважає багатьом людям вважати, що "підтримка" означає доведену користь.

Після 1994 року продажі дуже широкого асортименту добавок різко зросли, і оскільки закон це дозволяв, багато хто продовжував продаватися навіть після того, як якісні дослідження показали, що вони не кращі за плацебо в підтримці здоров'я. Уряд може зупинити продаж окремого товару лише після того, як він надійде на ринок і буде виявлено, що його маркують або небезпечно.

Останнє дослідження, опубліковане в жовтні в JAMA, показало, що загальне використання дієтичних добавок дорослими в цій країні залишається стабільним з 1999 по 2012 роки, хоча деякі добавки не впадають у немилість, а вживання інших.

Дослідження, проведене Елізабет Д. Кантор, епідеміологом з онкологічного центру Меморіал Слоун Кеттерінг у Нью-Йорку, показало, що 52 відсотки дорослих користувались однією або кількома добавками у 2012 році. Якщо що-небудь дивувало в результатах, то було, що кількість користувачів додатків не був навіть вищим, враховуючи потужну рекламу продуктів у платних рекламах та відгуках в Інтернеті.

Висновки були отримані під час інтерв’ю вдома з 37 958 дорослими в Національному обстеженні здоров’я та харчування. Опитування проводиться кожні два роки серед представників національної вибірки американців, які живуть вдома.

У редакційній статті під назвою «Парадокс добавки: незначні переваги, надійне споживання», що супроводжує новий звіт, д-р Пітер А. Коен з Кембриджського альянсу охорони здоров’я та лікарні Сомервілла в Массачусетсі зазначив, що «добавки необхідні для лікування вітамінів та дефіцит мінеральних речовин »і що певні комбінації поживних речовин можуть допомогти деяким медичним станам, таким як вікова дегенерація жовтої плями. Однак він додав, що "для більшості дорослих добавки, ймовірно, приносять мало, якщо взагалі мають користь".

Серед змін, виявлених у новому дослідженні: вживання полівітамінів/мінералів зменшилось до 31 відсотка з 37 відсотків, "а рівень вживання вітаміну С, вітаміну Е та селену зменшився, можливо, у відповідь на результати досліджень, які не показали користі", д-р Коен написав. Іноді люди дійсно діють розумно, коли стикаються з вагомими доказами.