Джеймі Олівер; s Мигдальне тісто листкове
Рецепт Джеймі Олівера для мигдальної випічки з тіста, як показано в його шоу «Швидке та легке харчування» на 4 каналі, робить приготування смачної випічки максимально простим.
З книги
Час приготування: 28 хв
Інгредієнти
| 100г | бланшований мигдаль |
| 1 ст | подвійний крем, плюс додатковий для подачі |
| 75г | цукрова пудра, плюс додатковий для запилення |
| 2 | великі яйця |
| 375г | блок здобного листкового тіста (холодний) |
Основний комплект
Вам знадобиться: кухонний комбайн.
Інструкції
Розігрійте духовку до температури 220 ° C/425 ° F/газ. 7. Застеліть деко для випікання жиростійким папером. Ближ мигдаль у кухонному комбайні, поки він не стане гарним і дрібним. Доки процесор все ще працює, додайте вершки, цукрову пудру, 1 яйце і щіпку морської солі до поєднання, зупинившись, якщо потрібно, зішкріб боки шпателем.