Easy Angel Food Cake Recipe Lil; Луна

easy

Цей легкий ангельський харчовий пиріг потрібно спробувати. Він ніжний і легкий, як повітря, з ідеальною кількістю солодкості та ідеальним для насолоди протягом усього року.

Хоча це може здатися моторошним тортом для вирішення, насправді це досить просто! І це так варте зусиль. Дійсно. Ви точно спробуєте різницю! Спробуйте використати це смачне блюдо в Angel Food Cake Churro Bites, Полуниця і Крем Angel Food Cake, і Полуниця і Крем Angel Food Cake Дрібниця.

Домашній ангельський харчовий торт

Куплений у магазині ангельський харчовий торт може більше нагадувати солодкий пінополістирол. Якщо ви справді хочете скуштувати смачний ангельський харчовий торт, домашнє, безумовно, варте праці! Він вологий, солодкий, і ой такий м’який і подушкоподібний. Це дуже просто зробити вдома і ідеально підходить для весняних та літніх урочистостей!

Ангелський харчовий торт з ароматом ванілі - ідеальний засіб для отримання соковитих ягід, лимонної сирної маси або соковитих збитих вершків! Натуральні соки зі свіжих сезонних ягід заповнюють ці чудово солодкі тріщини для найкращого укусу. Цей пиріг робить смачне і легке задоволення від WOW на барбекю або літніх вечірках. Мабуть, один з найкращих рецептів торта, цей легкий ангельський харчовий пиріг потрібно спробувати.

Відсутність розпушувача/соди? Це вірно! Яєчні білки - це фактично єдиний використовуваний розпушувач. Використовуйте свіжі, ніколи не заморожені яєчні білки або “коробки з яєчного білка”. Переконайтеся, що ніде немає частинок жовтка, інакше білки не зберуться правильно.

Білок

Зіркою цього торта є яєчні білки. Щоб переконатися, що вони поводяться, дотримуйтесь наступних порад:

  • Яєчні білки перед змішуванням повинні мати кімнатну температуру. Однак яйця краще відділяються в холодному стані. Тому спочатку відокремте, а потім дайте білому трохи прогрітися.
  • Будь-яка жирна олія або жир може зробити це, щоб білки не утворювали жорстких піків.
    • Не дозволяйте ЖОДНОМУ жовтку пробиратися до білка. Прийміть третю миску, якою ви відділяєте яйце. Таким чином, якщо жоден жовток не видаляється, значить, він не в головній мисці білків.
    • Переконайтеся, що в чашах повністю відсутні жир і масло. Використання чистої металевої або скляної чаші допомагає це забезпечити.

Що робити з жовтками:

Не кидайте жовток. Незважаючи на те, що вони не вітаються в цьому рецепті, ви можете зберегти їх для використання в інших рецептах. Кондитерські вершки, лимонна сирна маса та соус Голландський вимагають жовтків. Ви також можете змішати їх з іншими яйцями, щоб отримати гарну кремоподібну яєчню або омлет.

  • Холодильник: Зберігайте яєчні жовтки в герметичній тарі разом з достатньою кількістю води, щоб покрити жовтки. Зберігати в холодильнику 2-3 дні. Вийміть жовток з води щілинною ложкою перед використанням у рецепті.
  • Морозильна камера: Ви не можете просто кинути жовток у морозильну камеру. У невелику миску додайте 4 жовтки. Змішайте з ⅛ чайної ложки солі, якщо ви будете використовувати її в пікантній страві. Якщо ви будете готувати солодке блюдо, використовуйте 1 ч. Ложку білого цукру АБО 1 ч. Ложку кукурудзяного сиропу. Після змішування перекладіть у безпечний морозильний контейнер. Позначте солодким або пікантним. Заморожуйте від 6 місяців до року. Розморозьте в холодильнику і використовуйте, як тільки вони розморозяться. Замініть у рецепті 1 ст. Л. Жовткової суміші 1 цілим яйцем. Не використовуйте у рецептах, що не стосуються випікання/приготування.
  • Клацніть тут, щоб отримати додаткову інформацію про зберігання яєць