Еволюційний захист від голоду пов’язаний із труднощами при схудненні
Зберігати здорову вагу непросто. Навіть коли вам вдається скинути кілька кілограмів, вони часто повертаються.
Чому організм, здається, заохочує ожиріння?
Нові дослідження показують, що відповідь лежить далеко в еволюції людини, з механізмом проти голодування, який готує організм до накопичення жиру.
Ключем до цього механізму є білок, який отримав назву "RAGE", за словами вчених Нью-Йоркського університету (Нью-Йоркський університет), що працюють з мишами. Вони вважають, що RAGE еволюціонував, щоб допомогти давнім людям не голодувати, коли їжі бракувало.
Але сьогодні, в часи достатку, на роботі виникає глюк: RAGE виробляється для боротьби з клітинним стресом, спричиненим переїдання.
Білок, схоже, сприймає цей стрес як подібний до голодування, і тому він вимикає здатність організму спалювати жир. Результат: жир стає легко накопичувати, але важко линяти.
Однак у всьому цьому є срібна підкладка, зазначає команда Нью-Йоркського університету, оскільки дослідження може призвести до прийому препаратів проти ожиріння.
"Ми думаємо, що на RAGE можна націлити. Коли ми ставимо мишей, які не мають експресії RAGE, на дієту з високим вмістом жиру, вони їли їжу, але не страждали ожирінням", - пояснила автор дослідження д-р Ен Марі Шмідт із школи Нью-Йоркського університету. медицини.
І відсутність RAGE, здавалося, було безпечним, принаймні для мишей. "Коли ви повністю видаляєте RAGE у мишей, вони мають нормальне розмноження і не мають проблем із пізнанням", - сказала вона.
Дослідники сподіваються, що, оскільки RAGE, здається, активний саме під час метаболічного стресу, а не під час повсякденних функцій, його виведення не створить проблем.