Факти харчування Джиммі Джона Здоровий вибір меню на кожну дієту
Малія Фрей - експерт із схуднення, сертифікований тренер з питань охорони здоров’я, фахівець з управління вагою, особистий тренер та фахівець з фітнес-харчування.
Mia Syn, MS, RDN - зареєстрований дієтолог з дієтологією та магістром з питань харчування людини. Вона також веде програму Good Food Friday у ABC News 4.
Перший ресторан Jimmy John’s відкрився в штаті Іллінойс у 1983 році. На сьогоднішній день ресторан швидкого харчування має понад 2800 місць у 48 штатах. Окрім виготовлених на замовлення бутербродів на винос, Jimmy John’s також пропонує послуги громадського харчування.
Меню Джиммі Джона спеціалізується на вишуканих бутербродах, натхненних вуличною їжею Чикаго. Також доступний невеликий вибір класичних страв та напоїв.
На перший погляд, одностулкове меню Джиммі Джона виглядає елементарно, але будь-який сендвіч в меню можна налаштувати відповідно до ваших смаків та дієтичних потреб.
Коли у вас є час спланувати заздалегідь, ви можете переглянути меню Джиммі Джона в Інтернеті, а також переглянути зручну таблицю про харчові алергени.
Якщо ви знаходитесь у місцевому ресторані Jimmy John's, ви можете запитати у працівників, чи доступна додаткова інформація про харчування щодо конкретних бутербродів чи інгредієнтів.
Хоча співробітники можуть не знати точної кількості калорій у певній комбінації бутербродів, вони, ймовірно, зможуть запропонувати поради щодо створення їжі з низьким вмістом вуглеводів, жиру або калорій.
Що говорять експерти
"Jimmy John's дозволяє вам налаштувати свій бутерброд, щоб пропустити харчові алергени, але все ще існує ризик перехресного забруднення.
Ви можете зробити свій бутерброд здоровішим, використовуючи цільнозерновий хліб і додаючи овочі, але харчування кожного бутерброда змінюється залежно від вибору верху і може бути з високим вмістом натрію.
Якщо ви регулярно їсте тут, замовляйте додаткові овочі та мінімізуйте вміст натрію в інших стравах, щоб збалансувати щоденне споживання поживних речовин ".
Навігація по меню
Хоча ви можете зробити власний бутерброд у Jimmy John’s, основне меню дасть вам уявлення про ваші варіанти. Ви можете вибрати серед традиційних інгредієнтів для бутербродів, таких як м’ясо гастрономічних продуктів, сир, овочі та соуси.
Ваш вибір хліба також визначає розмір бутерброда, який варіюється від звичайних тонких до оригінальних 8-дюймових підводних лодок, аж до гігантських 16-дюймових піддонів.
Простий тонкий індичок (бутерброди)
Солоний крошний солений кроп (боки)
Несолодкий холодний чай Lipton (напої)
Джей Джей Гаргантюан (бутерброди)
Потрійне шоколадне печиво (сторони)
Виноградна Фанта (Напої)
Бутерброди
Замовляючи бутерброд Джиммі Джона, ви починаєте з того, що вибираєте свій хліб: французький, 9-зерновий, пшеничний з товстими скибочками або Unwich. Потім ви замовляєте з меню сендвічів з можливістю налаштування протягом усього шляху.
Найпростіший спосіб зменшити кількість вуглеводів і калорій у вашому бутерброді - вибрати для замовлення опцію Unwich. Ці розумні бутерброди містять усі ваші улюблені фіксатори, але поміняйте хліб на салат.
Найпоживніший варіант
Jimmy John's Plain Slim Turkey Unwich забезпечує 70 калорій, 0,5 г жиру, 0 г насичених жирів, 2 г вуглеводів, 1 г цукру, 14 г білка та 530 мг натрію.
Кожен попередньо виготовлений продукт "Джиммі Джонс" містить 10 г вуглеводів або менше, що робить їх чудовим вибором, якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті або стежите за споживанням вуглеводів як частина дієтичного плану, сприятливого для діабету.
Найменш поживний варіант
J.J. Гаргантюан (8 дюймів на 9-зерновій пшениці) містить 1230 калорій, 67 г жиру, 16 г насиченого жиру, 76 г вуглеводів, 14 г цукру, 83 г білка та 3 730 мг натрію.
Ось декілька інших порад щодо налаштування здорового сабвуфера в Jimmy John’s:
- Викопайте сабвуфер. Якщо ви віддаєте перевагу хліб перед обгортанням салату, попросіть співробітника, який готує ваш бутерброд, вичерпати начинку з верхньої половини французького хлібного лотка. Цей простий запит може легко заощадити 100 калорій.
- Розріжте свій сабвуфер навпіл. Хоча різання бутерброда не змінює його калорійність або кількість вуглеводів, це може спонукати вас їсти менше. У цілому підлозі може бути більше калорій, ніж потрібно на обід або вечерю. Порціонування бутерброда з самого початку полегшує збереження половини на інший прийом їжі.
- Вибирайте більш м’які варіанти м’яса. Туреччина, шинка та ростбіф - найкращий вибір м’яса, якщо ви намагаєтесь тримати калорії в руці. Висококалорійні варіанти, такі як салат з тунця, приготований з майонезом та оброблене м’ясо, таке як салямі, можуть мати багато жиру та натрію.
- Використовуйте начинку з розумом. Щоб зменшити калорії та жир, пропустіть майонез та сир. Якщо ви хочете змінити текстуру та смак вашої підложки, спробуйте замість цього додати тонкий шар авокадо. Цей обмін робить пікантний бутерброд з менш насиченими жирами, але всі переваги здорового жиру. Щоб додати хрускіт, не додаючи багато калорій, накопичуйте поживні овочі.