Факти харчування Soursop та користь для здоров’я

Барбі Червоні MS, RD, CDCES, CDN, є зареєстрованим дієтологом та сертифікованим спеціалістом з догляду та освіти з питань діабету.

харчування

Seinny Oktafena EyeEm/Getty Images

Плід соуса незвичайної форми - він схожий на велику полуницю, яка схрещується з яблуком і вирощував колючки - родом з Центральної та Південної Америки і є популярним там солодким делікатесом. Сурсоп на смак нагадує поєднання полуниці, ананаса та цитрусових.

Представник сімейства заварних яблук, фрукт походить з вічнозеленого дерева широколистяного Annona muricata і відомий своїми корисними властивостями для здоров’я, які можуть включати зменшення запалення, поліпшення імунної системи та зцілення проблем із шлунком.

Факти харчування Soursop

Наступна інформація про харчування надається USDA для 1 склянки (225 г) м’якоті соусу. U

  • Калорії: 148
  • Жир: 0,7 г
  • Натрію: 31,5 мг
  • Вуглеводи: 37,9г
  • Клітковина: 7,4г
  • Цукри: 30,5г
  • Білок: 2,3г
  • Вітамін С: 46,4 мг
  • Калій: 626 мг

Вуглеводи

Сурсоп містить майже 38 грамів вуглеводів на чашку. Вуглеводи в соусі отримують із природних цукрів і містять більше 7 грамів клітковини на порцію (також приблизно чверть рекомендованого щоденного споживання). Глікемічний індекс соусу низький. U

Цей фрукт має дуже низький вміст жиру, забезпечуючи менше одного грама на порцію.

Білок

Сурсоп, як і більшість фруктів, не є хорошим джерелом білка. Одна порція містить лише 2,3 грама білка. Тому вам доведеться включати інші джерела білка, такі як лосось, нежирне м’ясо та бобові, у свій раціон, щоб задовольнити ваші щоденні потреби.

Вітаміни та мінерали

Сурсоп постачається з мікроелементами. Одна чашка забезпечує 46,4 мг вітаміну С. USDA рекомендує споживання 90 мг на день для підтримки вашої імунної системи. Soursop також забезпечує 626 мг калію для регулювання артеріального тиску і швидкого відновлення тренувань.

Користь для здоров'я

Сурсоп, також відомий як гравіола або гуанабана, може також забезпечити цілий ряд інших переваг для здоров'я. Наприклад, чай з гравіолою, виготовлений з листя (а не з плодів) рослини кислиці, часто використовується для лікування інфекцій (як бактеріальних, так і вірусних), які викликають симптоми, схожі на застуду. Крім того, деякі люди використовують його для лікування венеричних захворювань, таких як герпес.