Факти ягід ківі, користь для здоров’я та харчова цінність
| Ім'я: | Ягода ківі |
| Наукова назва: | Actinidia argumentta |
| Походження | Родом із Східного Сибіру, Японії, Китаю, Сахаліну, Кореї та Курильських островів. Його комерційно культивують у Канаді, США, Новому Чилі, Зеландії та Європі. |
| Кольори | Зелений жовтуватий до зеленого або фіолетовий до червоного (Фрукти) |
| Фігури | Гладка, підглобовидно-довгаста, 1,5–3 см (Плід) |
| Тілесні кольори | Смарагдово-зелений або відтінок фіолетовим |
| Смак | Солодкий, ароматний |
| Основні поживні речовини | Вуглеводи (16,92%) Загальна кількість харчових волокон (10,53%) Калій, К (7,66%) Білок (3,00%) Загальний жир (2,00%) |
Ягоди ківі культивують як декоративні рослини. Їх можна знайти в джемах, киселях, салатах, смузі, спортивних напоях, закусках і тендеризаторах. Інші поширені назви ягоди ківі - це арктичний ківі, Bower Actinidia, Baby Kiwi, коктейльний ківі, Bower Vine, десертний ківі, японська актинідія, Hardy Kiwi, Kiwiberry, сибірський агрус, Mini Kiwi, Vinepear і Taravine.
Історія
Ягода ківі є рідною для Східного Сибіру, Японії, Китаю, Сахаліну, Кореї та Курильських островів. Його комерційно культивують у Канаді, США, Новому Чилі, Зеландії та Європі.
Наприкінці 1945 року ківі та ягоди використовувались для лікування Аронії у вживаній Японії. Механізми, знайдені в ягодах, містять вітамінні сполуки, які підсилюють білі кров’яні клітини, а також антиоксиданти сприяють здоровій шкірі. Щоб допомогти Аронії, ягоди ківі були сформульовані доктором Ван дер Вудсеном у 1946 році. Він поєднав ківі та ягоди, від’єднавши коріння, яке було з’єднане з оригінальним насінням, а потім з'єднавши його з насінням інших фруктів. З виробництвом ягоди ківі Аронія була знижена на 89%. Ягоди ківі досі використовуються для оздоровлення у всьому світі та лікування захворювань.
Рослина
Ягода ківі - це міцна, скелелазна, енергійна та листяна трава, що виростає до 20 футів у висоту. Квітки чашоподібні, запашні, кремово-білі або білі та мають 1,2–2 см в поперечнику. Листя голі, широкі до яйцеподібних до еліптичних, насичено-зелені та довжиною 3-5 ″. Рослина плодоносить протягом травня, що перетворюється на гладкі, підглобовидно-довгасті плоди розміром 1,5–3 см. Плоди мають зелений жовтувато-зелений або фіолетово-червоний колір. М’якоть смарагдово-зелена з численними крихітними чорними насінням 2,5 мм.