Факти про низькокалорійні підсолоджувачі

Що таке низькокалорійні підсолоджувачі?
Низькокалорійні підсолоджувачі (їх також називають альтернативними підсолоджувачами, неживними підсолоджувачами, інтенсивними підсолоджувачами або замінниками цукру) використовуються в продуктах харчування та напоях замість цукру (сахарози), щоб забезпечити солодкість без додавання значної кількості калорій.

факти

Більшість людей схильні думати, що всі низькокалорійні підсолоджувачі є штучними. Але насправді багато з них є природними і походять від рослини чи фрукта. Що стосується підсолоджувачів, то різниця у смаці. Штучні підсолоджувачі - це одиничні молекули, які мають простий, чистий солодкий смак. Підсолоджувачі з природного джерела мають, як правило, складний смак, оскільки вони виробляються з більш ніж одного компонента рослини.

Поширені приклади низькокалорійних підсолоджувачів включають:

  • Аспартам
  • Сахарин
  • Сукралоза
  • Ацесульфам калію (Ace K)
  • Стевія
  • Чернець Фрукти

Низькокалорійні підсолоджувачі існують вже більше 100 років. Споживачі можуть бути впевнені, що підсолоджувачі були ретельно перевірені та регламентовані Адміністрацією з питань харчових продуктів та медикаментів щодо безпеки. Низькокалорійні підсолоджувачі схвалені у багатьох країнах для використання в продуктах харчування та напоях.