Філе смаженої риби в духовці - KNEP - Освітня програма з харчування в Кентуккі

Кукурудзяні пластівці та пармезан дають скоринку, яка змусить вашу родину просити більше.

Інгредієнти:

1 фунт філе риби
2 столові ложки лимонного соку
2 столові ложки рослинного масла
¼ чашка подрібненого пармезану
¼ чайна ложка бур’яну бур’яну
¼ чайна ложка солі
¼ чайна ложка перцю
2 склянки пластівців типу кукурудзяної пластівці, подрібнені

Напрямки:

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. Змастіть форму для випікання розміром 13 × 9. За потреби наріжте філе порційними шматочками. У невеликій мисці з’єднайте лимонний сік і рослинне масло. В окремій невеликій мисці змішайте сир пармезан, кріп бур’ян, сіль і перець. Опустіть кожне філе в суміш лимонного соку. Викладіть у форму для запікання, посипте сирною сумішшю і обмажте подрібненою крупою. Випікайте без покриття 20-30 хвилин або до тих пір, поки рибні пластівці не стануть легко.