Фонд здорової вагітності - глікемічний індекс
Дослідження виявили, що дієта матері під час вагітності може «програмувати» метаболізм її дитини як хорошими, так і поганими способами. Неправильне харчування під час вагітності схиляє дитину до ожиріння або діабету 2 типу, коли вона або вона старша, де як здоровий раціон із низьким вмістом ГІ допомагає захистити їх .
Їдять за двох?
Поки вагітність збільшує ваші харчові потреби, кількість додаткової їжі, ймовірно, набагато менше, ніж можна було очікувати. Насправді ваші потреби в енергії протягом першого триместру залишаються такими ж, як і до того, як ви завагітніли, а у другому та третьому триместрі вам потрібно лише приблизно на 10% більше енергії. Однак ваша потреба в деяких поживних речовинах (таких як залізо та фолієва кислота) значно зростає, тому важливіше, ніж будь-коли, підраховувати кожен рот. Важливим є набір ваги під час вагітності - занадто багато збільшить ризик розвитку гестаційного діабету та інші ускладнення вагітності.