Фосфор у продуктах, що потрібно знати, коли ти; # 39; повторно на нирковій дієті - DaVita

Той, хто хоч раз намагався обмежити кількість споживаного фосфору, скаже вам, що майже кожна їжа має фосфор. Знання того, що їсти і скільки, є ключем до підтримання рівня фосфору в хороших межах. Факти харчування на етикетках продуктів харчування часто не дають інформації про фосфор. Оскільки його немає в списку, це не означає, що їжа не містить фосфору. Розмова з нирковим дієтологом або використання довідкового посібника з питань харчування допоможе вам дізнатися вміст фосфору в більшості продуктів.

У багатьох випадках є низький вміст фосфору для продуктів з високим вмістом фосфору. При обмеженні фосфору в раціоні важливим є розмір порції. Такі ресурси, як списки продуктів харчування, списки продуктів та рецепти, надані дієтологом, допоможуть вам дізнатись про контроль за фосфором. Завітайте до розділу рецептів страв, придатних для нирок, та закусок із низьким вмістом фосфору.

Деякі продукти з низьким вмістом фосфору

Певні марки немолочних вершків, рисового молока (незбагаченого), соєвого молока
Плавлений сир, сметана
Содово-лимонно-лаймовий, виноградний, полуничний, вершковий содовий, кореневе пиво, домашній холодний чай, домашній лимонад, гарячий яблучний сидр, журавлинний сік
Желатин, фруктове морозиво, щербет, сорбет
Медузи, помадка, крапельки, цукерки
Попкорн або кренделі несолоні
Цукрове печиво, пісочне печиво, ванільні вафлі, лимонний торт, білий або жовтий торт, ангельський харчовий торт
Варення, желе, мед, вершковий сир
Маргарин, масло
Кукурудзяні або рисові злаки, рафіновані пшеничні злаки
Вершки пшеничні, вершки рисові, крупа
Французький, італійський або білий хліб
Білий рис, макарони, кус-кус
Свіже або заморожене м'ясо, риба та птиця (порівняно з обробленими)
Фрукти, такі як яблука, ягоди, виноград, сливи, ананас, консервовані груші, персики, фруктовий коктейль
Овочі, такі як зелена квасоля, капуста, морква, цвітна капуста, баклажани, літні кабачки, болгарський перець, огірок, салат, цибуля, редька