Шашлик з морепродуктів з грінками та апельсиновим рецептом

2 - Не сподобалось

морепродуктів

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Якщо ви використовуєте бамбукові або дерев'яні шпажки, замочіть їх у воді на 30 хвилин. Тим часом заведіть вугілля або розігрійте газовий гриль для середнього готування. Переконайтеся, що решітки чисті.

Наріжте рибу та хліб кубиками розміром від 1 до 1 1/2 дюйма. Киньте рибу з 2 ложками олії в одну миску, а хліб з рештою 4 столовими ложками олії в іншу. Приправити сіллю і перцем.

Зріжте шкірку у верхній і нижній частині апельсина і покладіть її рівною стороною вниз на обробну дошку. Зріжте донизу, щоб видалити шкірку, кісточку та мембрану, щоб виявити плід. Потім виріжте кожну помаранчеву ділянку з обох сторін, щоб видалити її з мембрани. Під час роботи складайте секції в миску. Повторіть це з рештою апельсинів. Нанизуйте рибні, хлібні та апельсинові частини на шпажки, чергуючи їх; збережіть будь-який сік, що накопичився в мисці.