Фотографування їжі 10 порад, щоб зробити їжу гарною
Іноді мене дуже хвилює фотографування їжі. Люди часто думають, що я величезний ботанік фото, коли бачать, як я гуляю по вечірці, фотографуючи виставки їжі, а не людей! Насправді, одна з моїх улюблених речей у зйомках весіль - це захоплення деталей та їжі. Чому ти питаєш? Тому що з неживими предметами у вас є цілком слухняні предмети, над якими ви маєте повний творчий контроль! Жодних змін настрою, емоційного тиску чи проблем поведінки, щоб заважати . ха-ха!
Я також ціную час і підготовку, що йде на приготування їжі, і думаю, що гарно підготовлена їжа або десерт, безумовно, гідні хорошого захоплення. Мені подобається використовувати свою креативність для оформлення їжі та додання їй гарного вигляду на фотографії. Це виконує в мені якусь творчу потребу. Як оздоблення кімнати або виготовлення саморобної листівки. В кінці є невелика винагорода - красиво складена фотографія, подібна до твору мистецтва, в яку ви вкладаєте думки та оригінальність!
Я хочу поділитися з вами декількома порадами щодо складання та укладання їжі для фотозйомки їжі. Я збираюся показати вам кілька прикладів фотографій і дати кілька порад щодо того, як я їх досяг.
10 порад для фотографії їжі
ПОРАДА No1: Підкресліть текстуру, використовуючи широко відкриту діафрагму (малий f-stop) і різко фокусуючи на одній області.
Виберіть частину їжі, яка виглядає смачно/смачно/соковитою, і встановіть там свою точку зору. Я люблю знімати з рук, щоб я міг швидко змінювати кут нахилу та рівні. Якщо ви користуєтеся кишеньковою рукою, використовуйте витримку щонайменше 1/125, щоб отримати чіткіше зображення. Також збивайте низько, на рівні їжі.
ПОРАДА No2: Виберіть кольори, що доповнюють їжу.
Знайдіть такі реквізити, як постільна білизна, посуд, сервірувальні страви та гарніри, які поєднуються зі смаками вашої їжі. Нещодавно, коли я робив харчову зйомку для місцевого журналу, я приніс полуницю, лимони, лайми та малину, після того, як заздалегідь з’ясував смаки десертів. Я також привіз постільну білизну, тканину, тарілки та посуд у лимонно-лаймових тонах. Кольори дошки килимків, які я приніс для фону, також були свіжими, світлими, які доповнювали б смак їжі. Це були полуничні вапняні батончики. Я намагався включити аромат лайма, використовуючи лайми та фоновий реквізит у вапняних кольорах.
ПОРАДА №3: Виберіть реквізит, який, можливо, використовувався під час приготування/подавання цієї їжі, щоб підкреслити домашній вигляд та відчуття.
Наприклад, стійка для охолодження, обробна дошка, певний ніж або інший сервізний посуд. Вони також чудово підходять для додавання текстури на фото. На цій фотографії я використовував дерев'яну обробну дошку.
ПОРАДА No4: Фотографуючи десерти, не бійтеся складати їх у ряд і складати для глибини композиції та перспективи.
Що краще, ніж один приємний десерт? Два-три! Мало того, що виглядає більше одного, виглядає смачно, цікаво експериментувати з перспективою, коли їжа вишиковується в ряд. Також застосуйте те, що ви знаєте про композицію фотографії. Наприклад, на цій фотографії я використав і «правило третин», і «золоту спіраль». Я люблю порожній простір збоку тарілки з їжею. Це привертає ваш погляд до пластини.