Гардер (Liza haematocheilus) Полювання Риболовля
Гардер (Liza haematocheilus)
Це одна з різновидів кефалі з Далекого Сходу, що належить до окремого роду Lisa. Дієта балінгсагу кількість осаду органічної речовини (детрит), безхребетних.

Цей вид розбив дно водойм, яке займає нішу в екосистемі солоних та прісних вод.
Це стадовий вид морської риби, здатний жити в річках та в Азовському морі з трохи солоною, прісною водою. Довге тіло пеленгаса має форму торпеди. Світле затемнення на спині, великі луски покривають голову риби. Кожна шкала пофарбована в однотонний колір і лише на самому краю видимого темного плями.
Зовнішня частина очей має жирові повіки зі слабким розвитком. За куточок рота виступає шкіряста складка верхньої щелепи риби. Вага звичайного кефалі до 3 кг, довжина 600 мм, але сприятливі умови південних морів і річок дозволяють розвивати пеленгасу - і тут довжина може становити 1500 мм при вазі 7 кг. Рибалки змогли зловити 12-кілограмові екземпляри.
Кефаль - морська риба, що налічує 17 видів, один з підвидів і є пеленгасом. Він відрізняється від “родичів” тим, що спокійно ночує на узбережжі, можливо, довгий час перебуваючи у прісній воді. Часто заходить у верхні шари водойм і грає на поверхні води. Візуально відрізнити від кефалі, можна:
- у нього вузький і низький спинний плавник;
- не боїться теплої води на мілководді, спокійно харчуючись за таких обставин;
- кефаль має маленькі лусочки і блакитні очі, пеленгас - це велика луска, яка розташована навіть на голові, а оранжеві очі.
Відрізнити рибу можна і готову до використання. Будьте кефалею ніжним і смачним м’ясом.
Пеленгас - виходець із Далекосхідного федерального округу. Зустрічається в японському морі, виростає до 10 кг, півтора метра в довжину. Восени листя в річці, піднімаючись проти нинішніх 100 км, перезимували, котиться для нересту в морі. Яйця розвиваються у воді. Дієта далекосхідної пеленгаси - детрит і деякі види ракоподібних.
У 70-х роках, коли в Азовському морі вони почали знижуватися осетрових риб, вчені винесли пеленгасу на Кубань і Дон. Він оселився в цих умовах і випускався комерційно. Зараз це одна з найцікавіших нагород за рибальські роботи. Оскільки місцями проживання риби стали райони:
- Таганрозька затока;
- Бердянська та Обіточна затоки;
- Утлюкський та Молочний заливи.