Глядач винного вина з Бордо

Лідери галузі Бордо стикаються з деякими вагомими фактами - найвідоміший винний регіон Франції має надлишок поганого вина, що підриває його імідж. Незважаючи на те, що ціни на найвищі класифіковані зростання продовжують швидко зростати, останнім часом під час ф'ючерсної кампанії 2009 року переважна більшість дрібних виробників відчувають проблеми з продажем своїх недорогих червоно-білих. Без рішення галузь, в якій працює 50 000 людей, може зазнати проблем.

бордо

Минулого тижня керівники Винної ради Бордо (CIVB) розкрили нову амбіційну стратегію вирішення проблеми. Вони оптимістично називають свій план "Завтра Бордо: Відновлення". До 2018 року вони сподіваються збільшити річний дохід галузі на 28 відсотків до 4,6 млрд євро.

Але успіх плану залежить не лише від розумного маркетингу, щоб зробити Бордо більш «веселим», але й від усунення 110 мільйонів літрів дешевого плонку, що виробляється щороку - це 12 мільйонів справ.

Представляючи план, керівники CIVB похмуро пояснили проблему. Як регіон, Бордо втратив місце на полицях та зник з винних списків як на внутрішньому, так і на експортному ринках, і не зміг заробити на винному туризмі. Тільки щодо експорту вони підрахували, що Бордо з 2003 по 2007 рік не зміг продати 48 мільйонів пляшок вина на суму 293 мільйони євро. Це було до початку спаду.

У своїй битві за відвоювання тих, хто п’є вино, CIVB планує міжнародну маркетингову кампанію, орієнтовану на дешеві, якісні вина з маркою, зручною для споживачів. План поділяє вина на чотири категорії зображень - «Мистецтво», «Дослідження», «Забава» та «Основні» (у порядку зменшення ціни). Метою CIVB є збільшення обсягів перших трьох категорій, але виключення 110 мільйонів літрів "базового" Бордо, який продається у внутрішній торгівлі менш ніж за 2 євро за пляшку, або близько 2,60 доларів. "Вино" Базове "не відповідає образу Бордо," говорить Жорж Хаушальтер, заперечник і новообраний президент CIVB.

Не всіх, хто випускає «Бордо» в Бордо, просять знайти новий шлях кар’єри. За допомогою експертів одна третина може поліпшити якість своїх вин настільки, щоб перейти в категорію «Веселощі» (яка продається за пляшкою приблизно від 3 до 8 доларів). Ще третина може спробувати свої сили у виробництві троянд і сортових марочних вин. Але план стверджує, що третина лоз повинна бути зірвана, зменшивши виноградники Бордо на 7 відсотків, а виноградарів на 26 відсотків.