Going Paleo 5 речей, які потрібно знати
Якщо ви не жили під скелею, ви, мабуть, чули про палеодієту. Насправді, якщо ви живете під скелею, ви, мабуть, робите досить гарну роботу, ведучи стиль життя Палео ... і я вражений, що ви читаєте це.
У будь-якому разі! Сьогоднішня стаття не збирається заглиблюватися в те, що таке палео-дієта, оскільки я вже детально висвітлював це в "Посібнику для палео-дієт" для початківців, який переглядали понад 9,5 мільйонів разів.
І якщо ви хтось, хто швидко зауважує, що «дієта Палео недолікована [вкажіть причину, пов’язану з тим, що печерні люди щось їдять]», або тому, що ви читаєте Китайське дослідження, перегляньте наш розділ «Розвінчена дієта Палео?» статті, де ми пояснюємо свою позицію щодо дієти (і чому ми фанати).
Сьогоднішня стаття призначена для тих людей, які вже вирішили, що хочуть піти на Палео чи Палео-іш, але не впевнені, що це означає або як офіційно розпочати.
Ми розглянемо різні способи виходу на Палео, якщо є НЕПРАВИЛЬНИЙ спосіб зробити це, яких підводних каменів уникати та як ви можете налаштувати себе на успіх.
Чи є неправильний шлях до палео?
"Але головне в палео-дієті полягає в тому, що я можу їсти стільки, скільки хочу, поки це Палео, так?"
Для багатьох людей причина того, що вони вирішили піти на Палео, полягає в тому, що вони хочуть схуднути і чули безліч історій успіху. Чорт, багато з історій успіху тут, на Nerd Fitness - від людей, які робили те саме:
Однак, як є правильний і неправильний спосіб почати їсти без глютену, а також правильний і неправильний спосіб любити когось (спасибі Кіт Світ!), Є правильний і неправильний спосіб піти на Палео.
Правильний шлях: Зосередьтеся на вживанні справжньої їжі (не переробленої фігні), як білок, корисні жири та велика кількість овочів.
Неправильний шлях: Перехід від звичайного печива та млинців до палео печива та млинців. Їжте якомога більше фруктів, картоплі та темного шоколаду.
Коли ви готуєтесь до переходу на палео-дієту, справа не в тому, щоб знайти замінники палео улюбленої нездорової їжі - скоріше, щоб принципово відрегулювати, як ви думаєте про їжу і як ви живите своє тіло.
Пам’ятайте, майже кожен прийом їжі повинен бути завантажений овочами разом із джерелом білка. Свіжі фрукти - це чудово, в помірних кількостях, а також змішувати багаті на поживні речовини складні вуглеводи (наприклад, солодку картоплю) теж чудово.
Але завантаження тонн джерел вуглеводів та цукру, що відповідають вимогам палео (наприклад, випікання печива з мигдальним борошном або покриття всього медом), повністю розбиває ціль.
Отже, ми зосереджуємося на вживанні справжньої їжі, так? Чудово! Це хороший початок. Але чи слід переключатися на 100% на справжню їжу ПРАВО ЗАРАЗ? Або повільно переключіться?
Чи варто мені вступати олл-ин, або поступово переходити?
Чудове запитання. Я знав, що ти розумна!
СПОСІБ “ВТРИВАННЯ”: Замість того, щоб йти на 100% Палео, ви вирішили ПОВТОРНО переходити до дієти протягом тижнів або місяців. Ви поміняєте їжу місцями, виключаєте один вид їжі, відлучаючись від неї протягом місяців, і в процесі цього вносите зміни.
Плюси: Ваша зміна відбувається поступово, і це менше вражає ваш гаманець. Замість того, щоб викидати ВСЮ свою їжу і йти купувати всі предмети Paleo, ви просто перестаєте їсти певні продукти, коли закінчуєте їх, замінюючи на предмети Paleo.
Твоєму тілу доводиться стикатися з менш різким потрясінням, а це означає, що менше шансів втратити силу волі під час переходу. Ви повільно переходите, трохи відсуваючи своє тіло та смакові рецептори за межі зони комфорту.
Мінуси: Коли ви повільно переходите до палео-дієти, “о боже, я почуваюся дивовижно!” зміни, які, на думку багатьох людей, набагато менш виражені. Оскільки ви не вносите кардинальних змін, ваші результати будуть, несподіваними, більш поступовими та менш різкими!
"ВСЕ У КАННОБОЛІ!" МЕТОД: Якщо вищезазначеним способом ви повільно пробираєтесь у глибокий кінець Палео-басейну, це ви тягнете Рона Бургундського КАННОБОЛА! і пройти все зі 100% палео в перший день. Ви позбавляєтеся від усіх продуктів, що не належать до палео, перестаєте їсти молочні продукти та зернові, і швидко «здираєте пластир».
Плюси: Всі зміни ви закінчуєте негайно, і всі „незручності” при переході робляться набагато швидше. Для багатьох це відмовно, але це швидше закінчується. Вам також не доведеться турбуватися, вирішуючи, які продукти замінити далі.
Крім того, оскільки ви проходите повний Палео, у вас буде більше шансів отримати істотну історію схуднення протягом перших кількох тижнів, що може бути справді підбадьорливим та позитивно підкріплюючим, полегшуючи триматися цілі.
Мінуси: Оскільки “вуглеводний грип” - це справжня річ (про яку я розповім нижче), для неї потрібна СТРІЧНА кількість сили волі та самодисципліни. Дуже легко вислизнути, коли ви вступаєте олл-ин, оскільки це різке потрясіння для вашої системи та організму. Це особливо актуально, якщо ви зазвичай підживлюєте своє тіло зернами та вуглеводами і звикли їсти БАГАТО їх.
Серйозно, ці перші кілька тижнів можуть серйозно смоктати, чого може бути достатньо, щоб люди мали поганий день і бігли до найближчої піцерії.
Особисто Team Nerd Fitness є набагато більшим шанувальником методу “входу”, оскільки ми бачили, що це є більш успішним для більшості людей. Ми шанувальники невеликих поступових змін, які тривають постійно, але ми знаємо, що всі різні. Ми не хочемо, щоб хтось протягом місяця брав олл-ин, скидав купу ваги, але був настільки жалюгідним, що повертався до їжі піци та макаронних виробів і скасовував всю свою роботу.
Коли член команди NF Стейсі пішов на Палео, їй знадобилося вісім місяців, щоб завершити перехід - повільно видаляючи кожен предмет зі свого раціону по одному. Це було ще в 2010 році - тож, хоча зміни зайняли багато часу, вони затримуються вже сім років.
Вибір за вами, який метод вам подобається, оскільки ми бачили історії успіху обох типів - це зводиться до того, що вам підходить!
Після того, як ви вирішили, ЯК ви збираєтеся піти на Палео, настав час придумати, як розіграти це серед своїх друзів та рідних - оскільки вони збираються дати вам кілька дивних поглядів на цю «їжу як печерний чоловік».
Рекомендації щодо соціальних палео
"Якщо ти веган, який пробіг марафон і взяв своїх собак з притулку, як ти вирішиш, яку річ вкласти в розмову першою?" -Кен Дженнінгс
“Як ви дізнаєтесь, чи хтось робить Crossfit? Не хвилюйся, вони тобі скажуть ".