Голодні закохані смажена бурякова ікра

Сторінки

Середа, 28 березня 2012 р

Ікра смаженого буряка

Якщо ви завжди ненавиділи буряк, ви дуже схожі на мене: мамі довелося мало не змусити мене годувати, коли доморощений буряк був у меню на вечерю. На щастя, вони також не сподобались моєму чоловікові та дітям, тому буряк не був проблемою у нашому господарстві.

голодні

Потім ми з Джо пішли до ресторану Russian Tea Time у Чикаго.

Серед безлічі чудових речей, які вони подали нам на дегустаційному блюді, було два варіанти буряка: буряковий ікра та смачний салат з буряково-яблучно-горохового вінегрету. Це було дивовижне відкриття причини того, чому так багато східноєвропейських та російських народів люблять буряк. Можливо, цей рецепт і з вас зробить бурякожер.

Інгредієнти