Гречані бургери; лише 92 калорії кожна Фокус на смак
5: 2 Здорове харчування на все життя
Я з подивом зрозуміла, що раніше не писала цей рецепт! Гречка - це фантастична цільна їжа, насіння, а не зерно, і корисна для людей, які намагаються уникати глютену. Окрім того, що він багатий на складні вуглеводи, він також є корисним джерелом білка, і, оскільки ми намагаємось заохочувати одне одного включати в свій раціон більше білків на рослинній основі, це чудова їжа, яку можна відкрити, якщо ви ні. вже знайомі з ним.
Гречані гамбургери просто зробити, дешево та смачно поїсти. Вони роблять чудову веганську швидку їжу. Вони чудово фаршируються у шматок лаваша, з салатом або без нього, томатним соусом або будь-якими іншими заправками, які вам сподобаються. Вони допомагають зігріти вас увесь день взимку, якщо ви хочете їх поснідати. Спробуйте один із смаженим яйцем, грибами та грінками! Або випийте один-два на вечерю з рисом та овочами.
Здебільшого гречка використовується як борошно тут, у Франції, для виготовлення галерей де Саррасіна. Ви також можете зустріти це як локшину соба. Хоча його ще називають blé noir (чорна пшениця), він взагалі не пов'язаний з пшеницею.
Але я не збираюся використовувати борошно, я почну з цільної гречаної крупи.
Ці вже смажені (каша гриль), але якщо ваші ні, їх можна легко підсмажити на сухій сковороді на середньому вогні. Продовжуйте струшувати сковороду, щоб крупа рухалася навколо і рівномірно нагрівалась і просто починала трохи темніти. Це покращує смак.