Грибні піти в стилі шаурми Легкі здорові вегетаріанські рецепти від Dr.
Порцій: 4 | Розмір порції: 1 фарширований лаваш
Час приготування: 30 хвилин
Цей рецепт можна легко помножити, а начинка та йогуртовий соус добре зберігаються в холодильнику.
| 16 унцій | гриби Портобелло |
| 1 ст. | оливкова олія |
| 1 середній | червона цибуля (нарізана скибочками 1/4 дюйма) |
| 1 ч. Л. | мелений кмин |
| 1 ч. Л. | меленого коріандру |
| 1 ч. Л. | копчена паприка |
| 1/4 ч. Л. | сіль |
| смакувати | свіжий мелений чорний перець |
| 3/4 склянки | грецький йогурт |
| 1/2 | лайм (соковитий) |
| 1/2 склянки | кінза (крупно нарізана) |
| 1/2 ч. Л. | мелена куркума |
| 4 | цільнозерновий або безглютеновий лаваш |
| 3 унції | червона капуста або радиккіо (дуже тонко нарізані скибочками) |