Харчо (грузинський суп з баранини)

• Час підготовки:
• Час приготування:
• Порції: 6 порцій

Проблеми з цим рецептом? Натисніть тут

Харчо (грузинський суп з баранини)

Категорія: грузинська, супи, російська, баранина/вівці

Список інгредієнтів

• Короткі ребра ягняти 2 фунтів, нарізані на 1 дюйм
• - штук
• 1/2 с Рис
• 1/2 c волоські горіхи подрібнені
• 1/2 ц паприки
• 1/2 т. Кінзи свіжої та подрібненої
• 1/3 c Вишні сушені
• 1/4 ц Чебрець
• 1 тб петрушки подрібненої
• 3 тб соняшникової олії
• 1 qt води
• 2 унції кореня селери
• 1 Морква нарізана скибочками
• 1/2 т. Чорний перець
• 2 Цибуля середньо порізана
• 3 Лаврове листя
• 1/4 c кетчупу
• 1/4 тб Гострий соус
• 1 ц Цукор
• 2 ст. Лимонного соку свіжого
• 1/4 ц Шавлія
• 2 ц Сіль
• 3 зубчики часнику подрібнені
• 1/3 c Червоне вино сухе

---