Харчова алергія Природний підхід Др
Аллен М.Шоен, Д.В.М., М.С.
Харчову алергію просто визначають як алергічну реакцію, спричинену проковтуванням певних харчових речовин. Харчова алергія може бути важливою причиною широкого спектру симптомів як у людей, так і у тварин. Деякі експерти підраховують, що принаймні 60% американців страждають від негативної реакції на продукти харчування або хімічні речовини на продуктах. Експерти ветеринарної медицини підрахували, що 5% всіх шкірних захворювань та 10-15% усіх алергічних захворювань шкіри у собак та котів можуть бути спричинені гіперчутливістю до їжі. Здається, це друга за поширеністю причина свербіння шкіри (свербіж шкіри) у котів та третя за поширеністю у собак, згідно з докторами Тіллі та Смітом у “П’ятихвилинній ветеринарній консультації”. Поряд з харчовою алергією слід враховувати також алергічні реакції на ліки, такі як ліки для профілактики дирофіляріїв, профілактики бліх, антибіотики, а також добавки до продуктів, такі як консерванти, штучні харчові барвники та ароматизатори тощо.
Харчова алергія може проявлятися в будь-який час і може імітувати інші реакції гіперчутливості. Легко відрізнити від сезонної алергії, оскільки харчова алергія трапляється цілий рік, поки ваш улюбленець перебуває на їжі, що порушує шкоду. Здається, немає статевої приналежності чи схильності до породи, хоча німецькі вівчарки та лабрадори, здається, мають високу частоту харчової алергії в моїй практиці.
Харчова алергія може впливати не тільки на шкіру, але і на шлунково-кишкову систему, рідше нервову систему. Типові шкірні симптоми включають сильний свербіж (свербіж), випадання волосся, почервоніння (еритема), шкірні інфекції та вушні інфекції. Шлунково-кишкові ознаки включають блювоту, діарею, іноді кров’яну діарею та напруження та підвищену частоту спорожнення кишечника. Рідко судоми були пов'язані з харчовою гіперчутливістю. У людей харчова алергія також асоціюється із синдромом роздратованого кишечника, гіперактивністю, депресією, головним болем, дратівливістю, артритом та болями в суглобах, астмою, хронічним бронхітом, гіпоглікемією та синуситом. Іноді я відчуваю, що бачив деякі з цих симптомів у собак і котів, пов’язаних з харчовою алергією, але це важко задокументувати.
Як дізнатися, чи є у вашого вихованця харчова алергія? Якщо у вашого пухнастого друга є якісь із зазначених вище симптомів, вам слід проконсультуватися з ветеринаром. Іноді це можна зрозуміти, просто виконавши трохи простої детективної роботи. Перевірте, коли свербіж або інші симптоми почали проявлятися. Це було відразу після того, як ви змінили їжу для собак чи котів? Якщо так, це досить легко зрозуміти; поверніться до колишньої їжі і подивіться, чи не перестає свербіти ваш улюбленець або яка проблема. Якщо це проясниться, ви отримаєте дуже просту відповідь.
Харчові випробування насправді є найпростішим способом з’ясувати харчову алергію. Зазвичай я рекомендую дієту з виключення їжі як першу спробу діагностики харчової алергії. Ідеальний спосіб зробити це - обмежити свого вихованця одним джерелом білка та одним джерелом вуглеводів, яких вони раніше не мали або обмежували. Наприклад, якщо ваш вихованець харчувався загальним загальним кормом для собак чи котів, а основними інгредієнтами були пшениця, кукурудза та яловичина, ви можете вибрати домашню дієту з риби та картоплі або одну з підготовлених гіпоалергенних дієт з готової риби. і картоплю. Завданням цих випробувань є терпіння. В ідеалі ви повинні побачити деяке покращення проблем протягом чотирьох тижнів. однак іноді це може зайняти три місяці, і вже надходили повідомлення про випробування їжі, де симптоми не покращувались протягом шести місяців.