Харчовий самородок; Рецепт моркви - годування Сан-Дієго

Незважаючи на те, що зручно попередньо промити та нарізати, дитяча морквина, що випускається, не має солодкого хрусту моркви, вирощеної в саду, увінчаної шлейфами зелені, як те, що ви можете знайти на місцевому фермерському ринку. Ви можете використовувати зелень поверх моркви так само, як петрушку - як гарнір, як додаток до салатів або в якості песто. У поєднанні з солодкістю смаженої моркви, це морквяне песто забезпечує міцне доповнення.

самородок

Смажена морква з морквяним песто

Інгредієнти

  • 1 пучок маленької морквини з бадиллям (приблизно один фунт)
  • 1 ст. Л. Рослинного масла
  • Сіль і перець
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. Ложки кедрових або волоських горіхів (за бажанням)
  • 1/4 склянки тертого пармезану
  • 3 ст. Ложки оливкової олії