Харчування; Балаканина Довгого гаю

Чіпси та сальса

Свіжа смажена кукурудзяна чіпси з коржиком та домашня сальса. Додайте гуакамоле

Домашні палички моцарели

Свіжа моцарела, панірована в руці та смажена у фритюрі та подається з маринарою

Балакучі яйця

6 роздвоєних яєць, залитих солодким соусом чилі та свіжим цибулею

Дати, загорнуті в бекон

Фініки, фаршировані маскарпоне, рікоттою та медом, подаються на грядці з руколи і поливаються бальзамічною глазур’ю

Хумус

Часник домашнього приготування, смажений червоний перець чи песто хумус подається з теплими чіпсами з лаваша та овочами

Смажені кальмари

Подається з коктейльним соусом Текіла Лайм та вершковим лимонним соусом з кропу

Трюфель фрі

Нарізане вручну картопля фрі, кинута в часникову олію, посипана подрібненим пармезаном, свіжою зеленню і полита трюфельною олією

Завантажений картопля фрі

Половина замовлення | Повне замовлення

Нарізаний вручну фрі, укомплектований вершковим соусом гауда, кришиться бекон, помідори, зелена цибуля та подрібнений сир гауда

балаканина

Коктейль з креветки з лаймової текіли

12 креветок (6 джамбо та 6 хвостів), які плавають у найкращому коктейльному соусі домашнього приготування

Великий Начос

Чіпси з кукурудзяної тортилії, завантажені сумішшю з 3 сирів, салатом, піко де галло, нарізаним халапеньо, сметаною та гуакамоле. Подається з червоною сальсою.
Додати курку | Приправлений яловичий фарш | Філе

Знаменитий рулет з яєць шеф-кухаря Хуана

Дві рулонні булочки, смажені у фритюрі, фаршировані голеною солониною, квашеною капустою та швейцарським сиром, з тисячою острівного соусу!

Смажений помідор

Посмажені на травах римські помідори зі смаженим часником, моцарелою та заправленим свіжим базиліком

Смажений овоч

Карамелізована цибуля, тушкована грибна мука, смажені кабачки, червоний перець, бальзамічний редуктор, сири Бурсен та Пармезан

Свинина барбекю

Повільно приготована свинина, пікантний соус барбекю, нарізана червоною цибулею, ананас і копчений сир гауда

Італійська

Ковбаса домашнього приготування, маринара, вишневий перець, орегано та сир моцарела

Домашній суп

Кубок | Чаша | Кварта
Запитайте свого сервера про сьогоднішній вибір

Домашній салат

Хрусткий весняний мікс, укомплектований червоним перцем, помідорами, огірками, цибулею та сиром Гауда.
Вибір соусу з ранчо, блакитного сиру чи бальзамічного соусу
Додати курку | Філе | Креветки на грилі

Клин

Величезний айсберг, увінчаний помідорами, беконом, червоною цибулею та синім сиром, кришиться

(подається на кукурудзяних коржиках)

Асада

Фланговий стейк, маринований в чимічурі, перець поблано, гуакамоле, піко де галло та лимонні шрірачі айолі