Харчування - Чи травлення деяких продуктів спалює більше калорій, ніж забезпечує Скептики

Калорії в їжі - це вимірювання кількості енергії, яку вона буде надавати організму. Я чув, що вживання деяких продуктів насправді споживає більше калорій, ніж ви споживаєте. Чи насправді будь-яка їжа містить менше калорій, ніж потрібно для їх пережовування та перетравлення?

продуктів

Звичайно, це не значна кількість калорій, і я не сподіваюся, що це буде якась диво-техніка схуднення. Мене просто цікавить, чи споживання калорій для насправді переробки їжі є достатньо малим, щоб деякі продукти "прослизали" за калорією.

3 відповіді 3

Здається, є кілька доказів, що підтверджують це:

Snopes.com стверджує, що більша частина користі припадає на енергію, яка використовується для перетравлення переважно целюлози; це свідчить про те, що жування мало впливає на споживання енергії. У ньому також зазначено, що під час їжі селери ви не їсте чогось іншого (хоча я міг би подумати, що це залежить від того, як його готують та подають);

The Straight Dope робить цей другий пункт далі, показуючи, що час, необхідний для вживання селери, включає більше витрат калорій (від того, як жити), ніж корисних калорій в селері.

Отже, це залежить від того, що ви вважаєте негативно калорійною їжею. Холодна вода, оскільки тіло має її нагрівати?

Коротка відповідь - ні. Для більш довгої відповіді я розгляну класичний приклад селери.