Харчування для постраждалого та зцілюючого спортсмена - Sanford Health News
Дізнайтеся, як найкраще підживити процес одужання.
Досить рідко можна зустріти спортсмена, який не постраждав.
Травми можуть бути незначними, такими як подряпина або синці, або набагато важчими, наприклад, порвана ACL або перелом ноги. Серйозні травми - ті, що обмежують рухливість кінцівок або всього тіла, такі як перелом або розрив зв’язок - з часом спричинять зменшення росту м’язів та білка. Це, в свою чергу, призведе до зниження сили та нервово-м’язового контролю.
Наступний період реабілітації для відновлення працездатності часто означає, що спортсмену також доведеться деякий час сидіти збоку. Харчування відіграє важливу роль у здоров'ї та працездатності спортсмена.
Основні поживні речовини працюють щодня, допомагаючи росту м’язів, а також постійному відновленню та відновленню. Але що відбувається, коли спортсмен через травму більше не може тренуватися чи виступати? Що може допомогти спортсмену швидше зажити і швидше повернутися до гри?
Харчування життєво важливо протягом періоду після травми та реабілітації. Правильна дієта, узгоджена з відповідною терапією та відповідним режимом перекваліфікації, може повернути вас у гру сильнішими та швидшими.
Процеси загоєння
Після травми відбуваються три процеси загоєння:
- Запалення виникає негайно і триває до п’яти днів після травми.
- Розповсюдження відбувається через п’ять днів через три тижні після травми. На цьому етапі відбувається процес відновлення та відновлення тканин.
- Дозрівання відбувається від трьох тижнів до двох років після травми (залежно від тяжкості травми). Під час цієї фази відновлення відбувається значне перероблення, щоб побудувати міцнішу структуру тканини.
На основі цих процесів загоєння ми можемо розділити рекомендації щодо харчування на дві фази:
- Травма та знерухомлення, або запалення та поширення загоєння. Більша частина втрати м’язів відбувається під час цієї фази.
- Реабілітація або дозрівання загоєння. Фізичні вправи знову вводяться у формі терапії, і спортсмени переходять до повної практики, коли їх очищає кваліфікований медичний персонал.
Харчування, поки ви знерухомлені
- Енергія (калорії): Потреби в енергії трохи вищі, щоб допомогти в процесі загоєння. Якщо травма важка, витрата енергії в спокої може зрости на 20%. При використанні милиць витрата енергії може бути в два-три рази вищою в порівнянні зі звичайною ходьбою. Іноді невеликий приріст ваги корисний, оскільки без достатньої кількості калорій ріст м’язів обмежується, а втрата м’язів може бути більшою.
- Білок: Під час фази іммобілізації спостерігається тенденція до втрати м’язової маси, що в подальшому призводить до втрати сили у спортсмена. Білок допомагає спортсменам нарощувати та відновлювати м’язи; отже, потреба в білку вища. Точна кількість грамів, необхідна щодня, дуже індивідуальна. Але можна з упевненістю припустити, що це більше, ніж норми дієтичного споживання 0,8 г/кг (0,35 г/фунт).
- Вуглеводи: це макро-поживне речовина є основним джерелом енергії для фізичної активності спортсмена. Однак після травми, яка обмежує активність, споживання вуглеводів можна трохи знизити, щоб запобігти надмірному набору ваги. Спортивні напої, гелі, газовані напої та концентровані солодощі в цей час дуже не рекомендуються.
- Жир: жири необхідні для оздоровлення, а тип жиру є критичним. Омега-3 (містяться переважно в жирній рибі, такі як лосось, скумбрія або тунець) допомагають збільшити синтез м’язових білків (нарощування м’язів), а також відіграють певну роль у відновленні та зменшенні запалення.