Харчування і сучасний підліток
Студенти, викладачі та дієтологи дають свої дві копійки за те, чи справді ви є тим, що їсте чи ні.
Одним з основних будівельних блоків здорового життя є правильне харчування. Середньостатистичний американець з'їдає приблизно 1,996 фунтів їжі на рік, однак основна частина їх складається з оброблених продуктів, до яких додані хімічні добавки та консерванти для продовження терміну зберігання та поліпшення смаку. Однак у процесі вміст трансжирів, насичених жирів та натрію зростає, роблячи ці продукти висококалорійними, але з низьким вмістом поживних речовин, саме тому ці продукти часто називають порожніми калоріями. Поживні речовини - це паливо, на якому працює організм, тому правильне харчування має багато переваг.
“Їжа є основним джерелом палива для організму. Це допомагає вирішити численні справи, включаючи рівень енергії протягом дня, здатність зосереджуватись, підтримуючи імунну систему міцною та запобігаючи ризику таких речей, як хвороби серця, у подальшому житті. дієтолог Джеймі Джойнер Касселл сказав.
Містер Касселл - дієтолог Атлетичної республіки, навчального закладу для спортсменів у Фронтенаці. Вони пропонують спеціалізовані тренінги для багатьох видів спорту, а також програму «Вступ до спортивного харчування», яка дозволяє спортсменам-підліткам дізнатись більше про їжу, яку вони їдять, і про те, як неправильне харчування може вплинути на їхнє життя як на полі, так і поза ним.
“Неправильне харчування може вплинути на багато речей. Психічно це змусить вас відчувати себе більш втомленими протягом дня і ускладнить зосередження на тому, що ви можете робити. Фізично неправильне харчування може зменшити швидкість, силу та витривалість. - сказав Касселл.
Пан Касселл навчає спортсменів основ здорового харчування, яке полягає у правильному поєднанні макро- та мікроелементів. Макроелементи - це паливо, яке підтримує роботу організму. Сюди входять вуглеводи, білки та жири. Вуглеводи енергіюють м’язи та мозок. Білок допомагає м’язовій тканині рости, а також виробляє ключові гормони та ферменти. Жир підтримує імунну систему міцною та забезпечує тривале паливо для тренувань. Мікроелементи, з іншого боку, просто допомагають процесам організму протікати безперебійно. Деякі підлітки намагаються покращити свій раціон за допомогою добавок, але, за словами містера Касселла, цього все одно може бути недостатньо.
"Жодна добавка не може протидіяти поганому харчуванню", - сказав пан Касселл.
Погані дієтичні звички продовжують зростати серед підлітків. Управління охорони здоров’я підлітків повідомляє, що під час національних опитувань лише 34% підлітків, яким брали участь у зразках, повідомляли, що їли фрукти або пили 100% фруктових соків два і більше разів на день, тоді як лише 15% підлітків повідомляли про вживання овочів три і більше разів на день. За словами викладача анатомії FHC Містер Скотт Дав ці овочі є ключовою частиною раціону людини, але про яку часто забувають.
«Найголовніше - це ті зелені листові овочі, тому що саме там ви отримуєте фолієву кислоту та унікальні вітаміни та мінерали, яких ви не отримуєте від м’яса та іншої обробленої їжі. Крім того, брухт підтримує чистоту товстої кишки ". - сказав пан Дов.