Харчування раків або раків; Переваги органічних фактів
від Джон Стотон (BASc, BFA) останнє оновлення - 29 липня 2020 р. ✓ На основі доказів
Раки не завжди можуть виглядати апетитно, але насправді це смачний та поживний вид морепродуктів, який можна додати до свого раціону. Багато видів зустрічаються виключно в Північній Америці, і їх особливо багато в Луїзіані та Міссісіпі, де вони особливо присутні у місцевій кухні.
Що таке Раки або Раки?
Раки, також відомі як раки, - це невеликі ракоподібні з різних сімейств, що входять до складу членистоногих, схожих на омарів. Зазвичай вони виростають приблизно до 3-4 дюймів у довжину, і майже всі живуть у прісноводних умовах. Як ракоподібні, харчова та рибна промисловість їх вважають молюсками і надзвичайно корисні для загального здоров’я.
Раки - прісноводні ракоподібні, схожі на маленьких омарів. Фото: Shutterstock
Харчування раків
Хоча споживання цих молюсків вперше може здатися дивним, вони виявляються корисними з поживного погляду. Вони мають дуже велику кількість калорій і особливо багаті білком. Вони містять дуже мало жиру і не містять вуглеводів. Як і всі морепродукти, вони містять омега-3 олії, які необхідні для здорового харчування.