Харчування в клейкій жінці з рисового борошна - гніздо

Чи багата кіноа мінералами?

Ви можете подати клейкий рис, як і будь-який інший рис, але він також має різні якості, що робить його ідеальним для рисових куль і суші. Іноді його описують як дещо солодкий на смак, але він схожий на звичайний білий рис за смаком. Одна чашка вареного клейкого рису забезпечує від 4 до 9 відсотків рекомендованої щоденної норми споживання цинку та вітамінів групи В.

Основи

Клейкий рис і солодкий рис - альтернативні назви, які часто використовують для клейкого рису. «Клейовий» відноситься до клейоподібної якості, яка виникає внаслідок нестачі амілози, яка є одним з двох основних компонентів, що утворюють крохмалі, які зазвичай містяться в рисі. Коли ви готуєте його правильно, воно досить клейке, щоб його можна було натиснути на форми. Одна чашка приготованого клейкого рису не містить жиру, містить 169 калорій і 3,5 грама білка. Він містить 35 грамів крохмалю або складних вуглеводів, а це означає, що він забезпечує 27 відсотків рекомендованої жінкою добової норми.

Клітковина

Клітковина в рисі в основному є нерозчинним типом, який запобігає запорам. Він також є «пребіотиком», оскільки служить їжею для хороших бактерій, які зазвичай живуть у кишечнику та необхідні для підтримки вашої імунної системи. З 1 склянки вареного клейкого рису ви отримаєте 1,7 грама клітковини. Жінки повинні споживати 25 грамів клітковини щодня, тому ця порція забезпечує 7 відсотків рекомендованого споживання.

---