Хочете дізнатись більше про традиційні голландські страви Це 5 найкращих порад!
У кожному регіоні та кожному місті є свої типові фірмові страви, такі як босс Бос із Ден Бош або суїкербруд з Фрисландії. Традиційно деякі страви смакують переважно в певний сезон, наприклад спаржу з Лімбурга та мідії із Зеландії. Але якою насправді є традиційна голландська їжа? Як і де його їдять голландці? Ознайомтеся з нашими не пропущеними топ-5 та поїжте, як місцевий житель.
Завантажуючи фотографії, ви приймаєте, що Holland.com використовує файли cookie для обміну даними з третіми сторонами, як описано в нашій заяві про конфіденційність (holland.com/privacy).
- Їжте справді типово голландську їжу, голландським способом.
- Солодкі крихітні млинці. Нехай пекар Poffertjes зробить свою магію.
- Піди випити в паб і замовити гірчичну гірчицю, не забувай гірчицю!
Stroopwafel, вулична їжа?!
Тонку круглу вафельку розрізають навпіл і скріплюють назад ложкою сиропу між ними. Спочатку це два окремі печива, склеєні разом із сиропом: «вафельна сироп». Печиво цього бідолахи продавалось із задніх дверей пекарні. Ви можете подати стропвафелі вдома до кави або насолодитися ними як закуска на вулиці. Практично на кожному ринку є своя вафельна підставка для сиропу. Вони роблять гарячі сиропні вафлі прямо перед вами. Після такої смачної закуски у вас вистачить сил продовжувати покупки. Місто Гауда є більш-менш місцем, де були винайдені стропвафелі. Насолоджуйтесь «досвідом siroopwafel» у ресторані Goudse siroopwafelfabriek.
Poffertjes на кожній (дитячій) вечірці та фестивалі
Poffertjes - це крихітні млинцеві листки, подані з маслом та цукровою пудрою. Хлібопек скидає шматочки тіста у невеликі дівоти у великий червоний мідний лист. На півдорозі часу випікання печива перевертаються виделкою з неймовірною швидкістю, що вимагає великої спритності. Вони «надуваються» і трохи товщі традиційного млинця. Вони насправді є закускою для дітей, але, чесно кажучи, всі їх люблять! Дуже весело спостерігати, як пекар робить печива. Poffertjessalon Seth у Роттердамі - одне з місць, де ви зможете відчути справжній досвід. Ви можете замовити poffertjes в будь-якому млинцевому ресторані або на стенді poffertjes в зоопарку або парку розваг.