I Ate Hunter S
Голо під дощем, особливо якщо ваше тіло повно текіли, бекону та коксу.
Ця стаття спочатку з’явилася на сайті MUNCHIES Данія.
Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Мисливець С. Томпсон це знав. Якби він не вистрілив собі в голову і не впав перед машинкою 20 лютого 2005 року, ідолізованому гедоністу та гонзо-журналісту 18 липня цього тижня виповнилося б 80 років.
Хоча Томпсон мав роз'єднаний, хаотичний спосіб життя і був хронічно зіпсований цілодобово, він використовував сніданок як опорну точку - своєрідний зв'язок з реальністю. У статті "Rolling Stone" від 3 червня 1976 року, коли він фактично був у процесі зважування та вимірювання президента Джиммі Картера, Томпсон раптово здогадався і прогулявся по дикій стороні - як це було його звичкою. Його химерний мозок знаходився в зовсім іншому місці, і в наступному абзаці він пояснив шану, яку він відчував до першої їжі дня, і те, з чого він в ідеалі повинен складатися. Ось цитата:
"Я люблю снідати поодинці, і майже ніколи до обіду; кожному, хто має незрозумілий спосіб життя, потрібен принаймні один психічний якір кожні двадцять чотири години, а мій сніданок. У Гонконгу, Далласі чи вдома - і незалежно від того, чи чи ні, я вже не лягав спати - сніданок - це особистий ритуал, який можна правильно спостерігати лише в поодинці та в дусі справжнього надлишку. Харчовий фактор завжди повинен бути величезним: чотири криваві Марії, два грейпфрути, каструля кави, Рангун крепси, півкілограма ковбаси, бекону або солонини з яловичого м'яса з кубиками чилі, іспанський омлет або яйця Бенедикт, кварта молока, подрібнений лимон для довільної приправи і щось на зразок шматочка пирога з липовим ключем, дві маргарити і шість рядків найкращого кокаїну на десерт ... Так, і там також повинно бути дві-три газети, вся пошта та повідомлення, телефон, блокнот для планування наступних двадцяти чотирьох годин і принаймні одне джерело корисного музика ... З усім цим слід боротися зовні, в тепло спекотного сонця, і бажано каміння оголеним ".
Як данина поваги найбожевільнішому журналісту в історії, я вирішив відтворити його сніданок. Або, можливо, "створити" є більш правильним терміном, тому що я не думаю, що Томпсон поглинув це вражаюче щоранку. Він завжди знав, що він перебільшує, і лише час підготовки повинен заважати йому починати так свої дні. Такий раунд щоранку, мабуть, призвів би до того, що він помре від першої їжі за день, задовго до того, як він застрелився.
Я швидко дійшов висновку, що було б відверто шкідливо намагатися проковтнути таку надмірну кількість, особливо на початку дня, тому я вирішив поділитися екстравагантним сніданком зі своїм другом "Зіггі Сільвер", який хоче бути анонімним для цілей цієї статті. Він поет і амбіційний алкоголік, і в минулому допомагав мені під час моїх кулінарних та літературних ескапад. А Зіггі також володіє наділом, де ми можемо поводитися як ідіоти, не маючи надто цікавих очей.