І найкраща каша

Чи перелічені дні простого вівса для сніданку каші?

Я дослідив понад 70 різновидів «каші» для сніданку, і ось що я знайшов.

Є швидкий овес, овес швидкого приготування, овес із нарізаної сталі, традиційна каша, ароматизований овес, овес у пакетиках, овес у чашках, старовинні зерна, рулетний рис, комбінації чіа, манна крупа… варіації на каші для сніданку.

Я розібрав та порівняв їх енергетичний вміст, профілі поживних речовин та списки інгредієнтів, щоб заощадити Ваш час та зусилля у Ваших пошуках, щоб зберегти здоров’я та бути у тонусі. Ці огляди є частиною мого попереднього дослідження щодо написання книг про їжу та харчування.

Просто, щоб повідомити. Інтерпретації та коментарі абсолютно незалежні та не мають упереджень. Я не пов’язаний з жодною з компаній та торгових марок, які були залучені до цього розслідування.

Дізнайтеся, як вирішити, який найкращий вибір «каші» для вашого тіла.

Мій короткий підсумок із 8 пунктів:

Не вистачає часу? Вибирайте овес швидкого або швидкого вівса на 100%.
Більше часу у рукаві? Вибирайте старомодний традиційний вівсяний 100% -ний овес.
Подобається солодке? Замініть цукор, мед та сиропи свіжими, сушеними або консервованими фруктами. Готуйте з коров’ячим молоком з низьким вмістом лактози для вишукано солодшого смаку.
Перерва від солодкого вівса. Додайте горіхи та насіння, щоб змінити смак та текстуру.
Як правило, вдома вам додають цукру з додаванням цукру? Вибирайте порційні контрольовані ароматизовані пакетики, але не додайте зайвої солодкості.
Хочете зручний приріст волокна? Додайте вівсяні висівки або мигдальну їжу під час варіння.
Хочете плавного збільшення білка? Під час варіння додайте сухе молоко або мигдальну їжу.
Не вдається контролювати порції? Або зберігайте op склянки совок у ванній з вівсяною сировиною, щоб виміряти найкращий для вас розмір подачі, або використовуйте порційні контрольовані пакети з одноразовою порцією каші, але розумійте, що вам може знадобитися більше одного пакетика, оскільки розмір подачі (і справжня кількість вівса) в деяких пачках досить малий.

Детальний аналіз читайте далі.

Немає необхідності заглиблюватись у назви брендів, але я включив для вас свої найкращі вибори.

Якщо у вас є головка для подрібнення чисел, ознайомтесь також із детальними таблицями складу поживних речовин. Він включає білки, жири, вуглеводи, цукри, клітковину, натрій та списки інгредієнтів. Вам не потрібно дивитись на цю таблицю, тому що я її розірвав і інтерпретував вам цифри нижче.

1. Традиційний вівсяний овес

Старомодний овес - це пустий (дехто каже, м’який) фундамент для сніданку. Додайте кілька додаткових інгредієнтів, щоб створити солодке, пікантне або нейтральне блюдо, яке відповідає потребам вашого організму у поживних речовинах та енергії.

Овес універсальний і зазвичай готується протягом декількох хвилин. Якщо у вас є розкіш для купання часу та їжі, розгляньте вівсяний виріз із сталі. Для приготування їжі потрібно 20 хвилин і більше, а їжа є більш жувальною.

Тримайте sco чашки совки разом із сухим вівсом, щоб краще керувати розміром подачі та контролем порцій.

Назва бренда насправді не має значення. Чистий прокат вівса багатий клітковиною, має низький вміст природного цукру і мало натрієвої солі. Типовий * склад сухого прокату вівса наведено в кінці цієї статті.

Я використовую харчову цінність 100% прокату вівса як еталон або золотий стандарт.

2. Швидкий або моментальний 100% чистий овес

Швидкий або швидкий овес надає схожий на пустий сніданок основу для вівса, лише більш гладкий, вершковий і менш жувальний.

Причина, по якій вони готуються швидше, ніж традиційний вівсяний овес, полягає в тому, що зерно вівса дрібно подрібнюється, а іноді попередньо готується на пару перед сушкою, щоб частково зварити зерно. Тримайте sco чашки совка з швидким вівсом, щоб швидше та легше було отримати найкращий розмір подачі, тому що вам не доведеться полювати в кухонній шухляді за мірним совком. Неароматизований швидкий овес швидкого приготування в пакетиках для однієї порції додає зручності та контролю над порціями (якщо пропонована подача підходить саме вам). Як і традиційний прокат вівса, назва торгової марки не має великого значення. Неперероблений, несмачний швидкий або швидкий овес багатий клітковиною, з низьким вмістом природного цукру та з низьким вмістом натрієвої солі. Типовий склад сухого вівса швидкого або швидкого приготування майже ідентичний традиційному прокату вівса.

Наскільки велика порція вівса?

Залежить, кого ви запитаєте. Виробники використовують будь-яку вагу, яка їм подобається, щоб описати одну порцію на етикетці своєї продукції.

Скільки ми з вами служимо вдома, ймовірно, буде абсолютно різним від розміру, описаного на етикетці сипучого вівса. Я виявив, що описана разова порція сухого вівса складала від 30 до 55 г.

я пропоную ⅓ чашка сухого вівса в якості основи.

Що стосується енергетичного змісту, одна скибочка тосту дорівнює ⅓ чашки сухого вівса дорівнює парі сніданку пшеничне печиво дорівнює парі варених яєць дорівнює середньому печериці банану.

Налаштуйте, скільки порцій вівса вам доведеться відповідати енергії вашого літнього сніданку. Якщо у вас є моя книга „це = це: фотопосібник із поданням їжі у натуральну величину“, вам це буде легко.

3. Саше з контрольованою порцією

Вівс, упакований у порційні контрольовані пакетики для однієї порції, може бути хорошим вибором, АЛЕ це один пакетик потрібної кількості та якості для вас?

Що стосується енергетичного вмісту, то одна порція невеликого пакетика вівса з 550 до 600 кДж на пакетик дорівнює приблизно about склянки сухого вівса. Деякі пакетики трохи більші з високим вмістом енергії, але не дозволяйте більшим розмірам вас відкладати, оскільки, швидше за все, вам потрібно з'їсти більше, ніж один маленький пакетик вівса для ситного сніданку.

Дженні зазвичай снідає простий сніданок із двох пшенично-вівсяних порцій з молоком та медом. Вона знайде ⅓ чашки сухого вівса, звареного на молоці, такою ж ситною, як сніданок, або вона може вибрати більший ароматизований пакетик і пропустити доданий мед.
Сніданок Джима ближчий до пари скибочок тосту, злегка змащеного арахісовим маслом або авокадо та заправленого бананом. Третина склянки сухого вівса, звареного на молоці, змусить його голодувати до середини ранку. Джиму краще вибрати більший пакетик (або подвоїти овес, який подають до ⅔ склянки сухим), а зверху приготований овес столовою ложкою горіхів та свіжих та сухофруктів.