Інформація про харчування для вибраних продуктів харчування

Дані, взяті з бази даних поживних речовин USDA (однакова інформація доступна в іншому форматі на Nutrition Data).

бази даних

Зверніть увагу, що багато предметів мають різні форми, які можуть дещо відрізнятися від наведених цифр, тому перевірте саму базу даних, щоб отримати додаткову інформацію та інші продукти. Також див. Http://www.serve.com/BatonRouge/vit_min_content_organmeat.htm для швидкої інформації про різні м'ясні органи та Phosphorus Food Chartsl для переліку ряду різних продуктів харчування, що показують мг фосфору на 100 грам (близько 3,5 унції). Щоб отримати додаткову інформацію про вміст фосфору в продуктах харчування, див. Ці таблиці бази даних поживних речовин USDA, відсортовані за алфавітом та за вмістом фосфору.

Примітки щодо використання цієї таблиці:

* Значення різняться залежно від торгової марки та товарів. Швидкі версії, здається, мають досить багато фосфору, можливо, через використання динатрію фосфату для прискорення процесу приготування (перевірте етикетку інгредієнта). Збагачені продукти можуть містити ортофосфат заліза, джерело заліза, але також фосфор (див. Фаріна Міллз вище). Звичайна, швидка та змішана їжа має низький вміст фосфору згідно з даними бази даних про харчування. Кількість солодового шроту була підтверджена компанією в грудні 2012 року (вершкова гаряча пшениця схожа на відсутність жиру та трохи менше білка). Миття та приготування їжі в зайвій воді, яка викидається, може видалити деяку кількість фосфору, а також інших поживних речовин, що може спричинити зниження фосфору в приготованих варіантах.