Інформація про харчування зубрів - Зубри великого асортименту
На 100 грам порції вареного м’яса
Джерело: Національна база даних поживних речовин USDA для стандартних довідок. Оновлено в січні 2013 року.
| ЗУБРИ | 2.42 | 28.44 | 143 | 82 | 3.42 | 2.86 |
| Яловичина (на вибір) | 18.54 | 27.21 | 283 | 87 | 2.72 | 2.5 |
| Яловичина (вибрати) | 8.09 | 29,89 | 201 | 86 | 2,99 | 2.64 |
| Свинина | 9.21 | 27.51 | 201 | 84 | 1 | 0,68 |
| Курка (без шкіри) | 7.41 | 28,93 | 190 | 89 | 1.21 | 0,33 |
| Нерки лосось | 6,69 | 25.4 | 169 | 84 | 0,5 | 5.67 |
Харчування зубрів
Амінокислоти добре відомі як будівельний матеріал для білка, а бізон забезпечує всі необхідні нашим організмам амінокислоти. Роль амінокислот, пов’язана з білками, є критично важливою для підтримки нашого загального здоров’я, включаючи здорову нервову, детоксикаційну та травну систему, і особливо здоров’я нашої імунної системи. Зубри також мають високе співвідношення здорових жирних кислот, таких як Омега-3.