Інгредієнти хумусу, рецепт та переваги

У цій статті

Домашнє - це домашній пробіг
Здорові інгредієнти
Контроль порцій
Будьте кращою Ведмедицею
Уникайте розливу нафти
Переїжджай, Мейо

Хумус, це вершкове занурення, яке походить із Близького Сходу, має репутацію чистої, здорової їжі. Це заслуговує.

Всі основні інгредієнти є суперпродуктами самі по собі. У ньому є нут, кунжутна паста (тахіні), часник та оливкова олія в більшості традиційних варіантів.

Домашнє - це домашній пробіг

У магазині зручно купувати пластикову ємність з хумусом, але ви здивуєтеся, як легко збивати вдома. Ви заощадите кілька доларів і точно знаєте, що у вас в хумусі.

Просто з’єднайте 1 банку нуту, 1/4 склянки тахіні, часник за смаком (спробуйте 1-2 гвоздики), 2 столові ложки оливкової олії та сік половини лимона в кухонному комбайні або блендері, і кружляйте до однорідності.

Порада: Ви можете регулювати пропорції інгредієнтів за смаком, залежно від того, наскільки сильним ви хочете, щоб аромат був, і наскільки густий вам подобається ваш хумус. Почніть з менше рідини, ніж ви думаєте, що вам може знадобитися. Ви завжди можете додати більше, коли ви змішуєте його, але якщо ви додаєте занадто багато, у вас є соус, а не занурення.

Здорові інгредієнти

Нут, головний інгредієнт хумусу, дає вам білок, корисні вуглеводи та клітковину. Як і інші представники сімейства бобових, вони регулярно входять до списку найбільш здорових продуктів харчування у світі.

Вживання більше рослинної їжі корисно для вас. Люди, які роблять цю звичку, рідше хворіють на певні захворювання. Звичайно, багато речей впливає на ваше здоров’я - немає чудодійної їжі - але трохи хумусу не зашкодить.