Історії успіху в дієті м’ясоїдів - з Наталі - кетогенна витривалість

1) Представтесь.

Мене звуть Наталі, мені 37 років і я зараз проживаю в Барселоні, Іспанія. Я працюю радником з питань дієтології та нещодавно приєднався до команди ICMNI - Палеомедицина, Угорщина, допомагаючи д-ром Зсофії Клеменс та д-ру Чабі Тоту.

дієті

2) Як ти їв до Хижака?

Я виріс на півдні Італії, харчуючись тим, що можна вважати сучасною середземноморською дієтою.

Макарони, хліб, рис і картопля були основою мого раціону, а потім овочі, трохи нежирного тваринного або рослинного білка та невелика кількість оливкової олії.

У мене почали виникати проблеми зі здоров’ям дуже молодими, і після деяких досліджень я вирішив повільно вилучати продукти тваринного походження з раціону. Перші кілька років я все ще вживав рибу та яйця, і мені було легше, але ця дієта не мала великого впливу на зміну мого поганого стану здоров’я. Мій менструальний цикл зник, а стан здоров’я дуже швидко занепадав. Незважаючи на все це, я вирішив слідувати порадам лікарів-пропагандистів, які стверджували, що мої проблеми зі здоров’ям пов’язані з «брудною» дієтою. Таким чином, я вилучив яйця та рибу і зосередився на бобових, овочах, горіхах, насінні, зернах та фруктах.

Продовжуючи той самий ланцюжок думок, я ненадовго став сирим веганом і фруктором.

У 2015 році завдяки аюрведичному лікарю я знову ввів у свій раціон продукти тваринного походження. І за останні 4 роки я перейшов від аюрведичної дієти, що проходить через палео, кето та хижака, до нарешті своєї найуспішнішої - палеолітичної кетогенної дієти. Це останнє допомогло мені повернути своє здоров'я на 100%.

3) Чому для початку ви спробували Хижака?

Розпач! У мене було багато симптомів, і лікарі не змогли зрозуміти причини, що їх криють. Я відвідував всіляких звичайних та альтернативних спеціалістів, витрачав немислиму суму грошей на добавки/терапії, але ніхто ніколи не згадував про можливість видалення овочів та олій для поліпшення стану здоров'я, поки не почув, як Шон Бейкер розповідає про хижий спосіб харчування.

4) Як ви особисто підходите до дієти м’ясоїдів?

У мене немає «звичайної» м’ясоїдної дієти. Дієта, якої я дотримуюсь, називається палеолітичною кетогенною дієтою (ПКД), створеною Палеомедициною Угорщина.

Це дієта з високим вмістом жиру та помірного білка.

Я з'їдаю співвідношення жиру до білка 2: 1 і стежу за своїм почуттям голоду, щоб вирішити, скільки разів їсти на день.

5) Які переваги ви бачили з моменту початку дієти м’ясоїдів?

Як я вже згадував раніше, усі переваги, які я отримав, були отримані від палеолітичної кетогенної дієти (ПКД), а не від “основного” м’ясоїда.