Історії успіху Virginia Cooperative Extension Virginia Tech
54-річний Роберт живе в притулку для чоловіків у центрі Лінчбурга. Притулок забезпечує лише один прийом їжі на день, тому більшу частину своєї їжі він покладається на переваги SNAP. Роберт живе в продовольчій пустелі і покладається на громадський транспорт, але найближчий продуктовий магазин із повним спектром послуг вимагає від нього пересадки автобусів два-три рази, залежно від маршруту. Бюст коштує 4 долари, а поїздка в обидва кінці може зайняти більше години.
У вересні 2013 року клас харчування SNAP-Ed для дорослих, проведений у притулку, представив Роберта сусідньому ринковому фермерському ринку Лінчбурга. Він заінтригував, і його інтерес зріс, коли він дізнався про програму подвійних доларів, яку пропонує ринок. Грант у розмірі 10 000 доларів США від Програми здорового харчування та активного життя Міністерства охорони здоров’я штату Вірджинія дозволяє одержувачам SNAP подвоїти свої вигоди на ринку. Роберт почав робити покупки на фермерському ринку двічі на тиждень, купуючи свіжі фрукти, овочі, м’ясо, сири та хліб, знаходячи нових друзів.
Зараз Роберт працює на ринку пекарем-підмайстром. Загальний стан його здоров’я покращився, як і впевненість. Він є рішучим захисником ринку та заохочує інших чоловіків, які живуть у притулку, робити там покупки.
Внесок Дженелл Сміт, асистент програми сімейного харчування, Лінчбург
Вражаюче відкриття шпинату
Велика група з 9 дітей зустрілася на третьому тижні занять з питань приготування їжі. Деякі діти не відвідували перші кілька тижнів, і їх освітив хлопчик на ім'я Кайл, який був присутній у попередні тижні. Коли діти та їхні батьки повернулися всередину із заходу, деякі діти були дуже вимкнені, побачивши шпинат, і такі речі, як "гак", рознеслися по кімнаті. Кайл вирішив поділитися своїм досвідом і продовжив говорити своїм однокласникам: "Вона (ПА) годує вас шпинатом щотижня, і перший тиждень я думав те саме, але я продовжував і пробував це. Зараз мені це подобається - вам потрібно спробуйте, бо це краще, ніж ви чули ". Після цього всі діти скуштували його і з’ясували, що Кайл говорить правду. Кайл закликав свою сім’ю їсти більше цього листового зеленого овоча після його досвіду в класі Cooking Matters; його сім'я щотижня щотижня готує салат зі шпинату з фруктами, шпинатовими кесаділами та омлетами з великою кількістю овочів та шпинату.
Внесок Кім Хейрфілд, асистент програми сімейного харчування
Занепале хвилювання в початковій школі
Асистент програми, яка раніше працювала зі старшими дітьми на сайті післяшкільної школи в Абердінській початковій школі, використовуючи програму «Здорові ваги для здорових дітей», отримала великий досвід, коли нещодавно їхала у подорож назад. Ці діти, які раніше проходили програму, впізнали ПА, і вони були дуже раді бачити її знову. Ці діти привітали її біля дверей, посміхаючись і кажучи щось на зразок "Привіт!" і “О, чудово! Вона повернулася! " Після того, як їм випала нагода заспокоїтись, діти запитали, чи є там ПА, щоб знову працювати з ними. На жаль, вона повідомила, що цього разу збирається працювати з молодшими дітьми в початковій школі за допомогою програми OrganWise Guys. Пояснивши, чому настав час молодшим дітям пройти клас, старші діти, здавалося, були вдячні за свій досвід та поділились із маленькими підбадьорливими словами, такими як: «Вам буде весело, і ви будете робити круті речі і ти дізнаєшся про тарілку і робитимеш цікаві речі ". Ця програма, мабуть, мала великий вплив на дітей Абердінської початкової школи, продемонстрована їхнім бажанням, щоб інші діти також це відчули.
Внесені помічником програми сімейного харчування
Органи “дотримуйся тебе”
Влітку асистент програми переніс програму «Здорові ваги для здорових дітей» на певний сайт і натрапив на студента, який раніше був у класі, який навчали програмі OrganWise Guys. ПА несла сумку з відмітними знаками OrganWise Guys, і це викликало увагу саме цього хлопчика. Побачивши сумку, він крикнув: "Я знаю, хто вони!" Як тільки він звернув увагу PA, що він був у класі, його попросили поділитися тим, що він дізнався. Хлопчик дуже хихикав, згадуючи назви органів, особливо коли йому потрібно було трохи підказувати деякі імена. ПА повідомив, що було так приємно бачити, як він «демонструє» те, що дізнався під час попередніх занять.
Внесені помічником програми сімейного харчування
Покращення способу життя крок за кроком
Мати шестирічної дитини, яка працювала разом із асистентом програми, повідомила, що вирішила кинути пити газовану воду та кинути палити. Вона також сказала, що вибір їсти здоровіше їй покращив самопочуття та допоміг утримати цукровий діабет під контролем. Це приклади двох важливих змін, які справді мають великий вплив на життя цієї жінки, поряд із життям її сім’ї та друзів.